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et accompagnées de stipules scarieuses ; à 
petites fleurs pédonculées, distinguées par 
les caractères suivants : calice divisé pro¬ 
fondément en cinq lobes ovales, verts et 
entourés d’une membrane scarieuse; co¬ 
rolle à cinq pétales ovales, entiers; 5-10 
étamines; 5 styles. Ces fleurs donnent une 
capsule ovoïde, qui s’ouvre presque jusqu’à 
sa base en 5 valves, et qui renferme, dans 
sa loge unique, de nombreuses graines glo- 
buleuses-lenticulaires, marginées ou ailées. 
L’espèce la plus remarquable de ce genre 
est la Spargoute des champs, Spergula ar - 
vensis , Lin., plante très commune dans les 
terres et champs sablonneux. Elle s’élève à 
2-4 décimètres. Sa surface est glabre ou 
revêtue d’un duvet court, glanduleux, au 
moins partiellement. Ses feuilles linéaires 
sont marquées d’un sillon longitudinal sur 
leur côté supérieur. Ses petites fleurs blan¬ 
ches sont portées sur de longs pédoncules 
grêles qui s’étalent ou se déjettent en bas 
après la floraison ; leurs étamines varient 
de 5 à 10; ses graines n’ont qu’un léger 
rebord membraneux. Cette Spargoute ou 
Spergule forme un excellent fourrage an¬ 
nuel, avantageux surtout pour la nourri¬ 
ture des vaches, chez lesquelles il paraît 
augmenter la quantité et la qualité du lait. 
Du moins, dans les Flandres, on estime par¬ 
ticulièrement le beurre fait avec le lait des 
vaches qui ont été nourries de ce’tte plante. 
Ce fourrage est encore avantageux dans 
plusieurs cas, comme réussissant très bien 
dans les terres sablonneuses. On le fait tou¬ 
jours manger en vert, soit sur place , soit à 
l’étable; en effet, il perd beaucoup par la 
dessiccation. On a encore assuré que la 
Spargoute des champs constituait un excel ¬ 
lent engrais végétal, lorsqu’elle était enter¬ 
rée toute fraîche. On la sème ordinairement 
après la moisson, sur les chaumes, après 
qu’on a retourné la terre par un léger la¬ 
bour. Il paraît que, dans le nord de l’Eu¬ 
rope, la graine de cette espèce, mêlée aux 
céréales, a servi à faire du pain dans des 
temps de disette. (P. D.) 
*SPARISOMA ( Sparus , Spare; criïpa, 
corps), poiss. —Genre de Poissons Labroïdes 
indiqué par M. Swainson ( Classif ., 1839). 
(G. B.) 
SPÂKMANNSA, Laporte, ins. — Synon. 
d© liQonioühma ftt'khsQB. (G.) 
SPARMANN1E. Sparmannia ( dédié au 
voyageur Sparmann j. bot. ph. — Genre de 
la famille des Tiliacées , créé par Thunberg 
(Nov. Gen., 88) pour un très bel arbuste du 
cap deBonne Espérance que caractérisent un 
calice à quatre sépales; une corolle de qua¬ 
tre pétales presque arrondis ; de nombreuses 
étamines dont les extérieures sont stériles et 
réduites à l’état de filaments moniliformes; 
une capsule hérissonnée, à cinq angles et à 
cinq loges dispermes. La Sparmannie d’Afri¬ 
que , Sparmannia africana Lin., est un 
grand et bel arbuste qui s’élève de 1 mètre 
50 à 3 mètres et quelquefois davantage. 
Ses feuilles sont grandes, en cœur, persis¬ 
tantes; il se couvre, au printemps, de fleurs 
blanches à filets jaunes et rouges. On cultive 
cette espèce en terre légère; on la tient en 
orangerie pendant l’hiver. Sa multiplication 
se fait par graines et par boutures. On cul¬ 
tive aussi quelquefois la Sparmannia pal - 
mata Eck!., espèce également du cap de 
Bonne-Espérance, découverte depuis peu 
d’années. (D. G.) 
*SPARNODUS ( Œwapvoç , rare ; oiovç, 
dent), poiss. foss. — M. Agassiz a désigné 
sous ce nom un genre de poissons Sparoïdes 
dont la dentition offre des caractères qui 
tiennent à la fois des Dentés et des Daurades. 
Les dents, peu nombreuses, sont espacées, 
disposées sur un rang principal, comme les 
coniques des Dentés , obtuses au point de 
rappeler les molaires des Daurades. On en 
connaît 5 espèces, toutes du Monte Bolca. 
(E. Ba.) 
SPAROÏDES. poiss. — Les ichthyoîo- 
gistes réunissent sous ce nom un certain 
nombre de poissons composant une famille 
voisine des Percoïdes ou des Sciënoïdes, et 
qui s’en distinguent par les caractères sui¬ 
vants : 
La bouche n’a point de dents au palais; 
les mâchoires ne sont point protractiles; 
les pièces operculaires n’ont ni épines, ni 
dentelures. Ajoutons à cela que le corps est 
couvert de grandes écailles, que la portion 
épineuse de la dorsale est réunie à celle qui 
estsoutenuepardes rayons articulés etbran- 
chus; que les rayons épineux sont ceux des 
Acanthoptérygiens , c’est-à-dire qu’ils sont 
composés d’os fibreux, sans aucune articu¬ 
lation? transversale. On trouve une épine 
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