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est parfaitement reconnu chez les différents 
Poissons de la famille des Espadons. Leurs 
dents, développées de chaque côté entre les 
lames que j’ai décrites, sont composées 
d’un émail excessivement dur et résistant, 
et rien n’est plus variable que la forme ou 
le nombre de ces dents d’une espèce à 
l’autre; mais la forme est très constante et 
très caractéristique dans chaque espèce : 
elle est en fer de lance obtus ou allongé 
dans les Pristis americanus et pectinatus ; 
dans le Pristis antiquorum , c’est la moitié 
de ce fer de lance ; dans le Pristis cuspida- 
tus de l’Inde , chaque dent porte un petit 
talon ou un petit crochet, etc. 
Une espèce des mers de la Nouvelle-Hol¬ 
lande porte de chaque côté du bec, outre les 
dents, un filet mou, tentaculaire, assez 
long; c’est le Pristis cirrhatus de Latliam. 
On comprend quel parti les naturalistes 
ont pu tirer de la forme de cette dentition 
pour caractériser les diverses espèces de ce 
genre. Elles ne sont malheureusement pas 
encore assez connues, parce que les zoolo¬ 
gistes n’ont pu les établir, pour la plupart, 
que sur l’inspection des becs assez nom¬ 
breux, qu’on nous rapporte presque tou¬ 
jours comme objets de curiosité ; mais les 
navigateurs négligent ordinairement de 
rapporter le Poisson tout entier. L’une des 
espèces, le Pristis antiquorum , parvient à 
une taille considérable. Nous avons des becs 
de cet animal qui ont 1 mètre 50 à 60 cen¬ 
timètres de longueur. Nos plus grands indi¬ 
vidus n’ont guère que 3 mètres de long; 
mais il paraît qu’on en voit souvent qui ont 
jusqu’à 5 mètres. 
Les Poissons de ce genre , comme la plu¬ 
part des Squales , nagent avec rapidité. On 
en rencontre dans les différentes mers, sous 
les diverses latitudes; mais il est facile de 
reconnaître, par ce que nous en avons déjà 
observé, que les espèces sont chacune confi¬ 
nées dans des régionsassez déterminées. Tous 
les naturalistes se plaisent à rapporter, d’a¬ 
près les récits de Martens, les combats que 
ces cartilagineux livreraient aux grands 
Cétacés qui habitent avec eux les mêmes 
mers. J’avoue que je ne conçois pas trop 
comment le Poisson pourrait faire usage de 
son arme contre le Cétacé, et je suis en cela 
de l’avis deM. Bosc, qui se demande encore 
quelle pourrait être la cause de cette ani- 
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mosité que Ton prétend exister entre la 
Baleine et la Scie. Je crois qu’il y a beau¬ 
coup d’exagération dans tout ce qu’on a 
écrit sur ce sujet. (Val.) 
SCIE. moll. —Nom vulgaire du Donax 
denticulatus. 
SCIÈME. Sciœna. poiss. — Genre de 
l’ordre des Acanthoptérygiens, famille des 
Sciénoïdes, section des Sciénoïdes à deux 
dorsales, caractérisé ainsi par G. Cuvier 
(Règ . anim.) : Tête bombée, soutenue par 
des os caverneux ; deux dorsales ; une anale 
courte garnie de très faibles épines; un 
préopercule dentelé ; un opercule terminé 
par des pointes ; sept rayons aux branchies; 
pas de dents canines, ni de barbillons, mais 
une rangée de fortes dents pointues et à 
peu près égales, accompagnée à la mâchoire 
supérieure d’une bande étroite de dents en 
velours. 
L’espèce la plus remarquable de ce genre 
est la Sciène ou Maigre d’EuROPE, Sciœna 
aquila G. Cuv. et Yal. (Chkilodiptère aigle 
Lacép.). C’est un poisson d’une grande taille, 
d’une structure singulière et fort commun 
sur nos côtes, et utile par la bonté de sa 
chair. Il atteint souvent la taille de 5 et 
quelquefois 6 pieds, et Duhamel dit que ce 
poisson est d’une force tellement extraordi¬ 
naire que quand on le tire vivant dans une 
barque, il peut d’un coup renverser un 
matelot; c’est pourquoi on a l’habitude de 
l’assommer aussitôt qu’il est pris. 
La couleur des Maigres est un gris argenté 
assez uniforme, un peu plus brunâtre ce¬ 
pendant vers le dos, un peu plus blanc vers 
le ventre; la première dorsale, les pecto¬ 
rales et les ventrales sont d’un assez beau 
rouge, et les autres nageoires d’un brun 
rougeâtre. Voy. l’Atlas de ce Dictionnaire, 
poissons, ph 5. (M.) 
SCIÉNOÏDES. Scienoides. poiss. — Fa¬ 
mille de l’ordre des Acanthoptérygiens qui 
offre de grands rapports avec les Percoïdes 
par les caractères suivants : Opercule épi¬ 
neux ou dentelé; préopercule dentelé ou 
diversement armé; corps écailleux ; dorsale 
simple ou double, ou du moins profondé¬ 
ment échancrée. Elles en diffèrent princi¬ 
palement par l’absence de dents au vomer 
et aux palatins, c’est-à-dire que leur palais 
est entièrement lisse. 
Les Sciénoïdes ne sont guère moins nom 
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