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a une structure analogue à celle des glandes 
salivaires(1). 
Ce rapport est confirmé, chez les Ophi¬ 
diens, par l’emploi de leur produit qui arrive 
dans la bouche, à travers les voies lacrymales 
et nasales, et chez lesquels leur humeur a 
changé d’emploi. 
Aussi ai-je trouvé les glandes lacrymales 
très développées chez les Typhlops (2), dont 
le globule de l’œil est cependant à l’état ru¬ 
dimentaire. 
On sait que, chez les Ophidiens, l’œil est 
recouvert d’une sorte de verre de montre, 
formé par la conjonctive, qui est séparée de 
la cornée transparente par un espace vide. 
L’épiderme de cette partie, qui se détache 
de la peau avec celui de tout le corps, 
montre surtout cette singulière ressem¬ 
blance. 
SECTION lï. 
Des organes de sécrétion dont les produits 
servent aux actions des animaux sur les 
autres animaux , ou sur le monde extérieur 
en général. 
§ 3. Nous rangerons, en premier lieu, 
dans cette catégorie , les glandes du derme 
qui appartiennent aux fonctions de la géné¬ 
ration. 
A. Les glandes mammaires sont les plus 
importantes. Nous ajouterons peu de lignes 
àce quia été dit, dans ce Dictionnaire (t. VII), 
au mot MAMELLES. 
Rappelons d’abord que les glandes mam¬ 
maires sont situées sous la peau dans un 
tissu cellulaire graisseux plus ou moins 
abondant. Leurs canaux excréteurs sont per¬ 
cés, chez la femme, à l’extrémité d’une pa¬ 
pille de la peau (le mamelon), sensible et 
érectile, située au milieu d’une aréole cir¬ 
culaire, colorée en rouge clair ou plus ou 
moins foncé, suivant la teinte générale de la 
peau, et plus ou moins étendue, suivant les 
races (3). 
La sensibilité dont tout l’organe est doué, 
(1) Voir cette structure compliquée figurée pl. V, fig. 4 , 
de l’ouvrage cité de J. Muller, d’après une préparation de la 
glande lacrymale d’une Tortue de mer, faite par M. de 
Froriep. 
( 2 ) Sur les caractères anatomiques qui distinguent les 
Serpents venimeux des Serpents non venimeux , et Fragments 
d’anatomie sur l’organisation de 3 Serpents, § 6 , de la Glande 
lacrymale, et pl. IV. Annales des sc. natur.,t. XXX. 
(3) Voir les Leçons d’anat. comp , t. VIII, p. 601 . 
par exception, est à la fois la source de sou 
activité et des modifications qu’elle éprouve 
et que peut montrer son produit (le lait) 
dans sa quantité et dans sa composition. 
Cette sensibilitése manifeste, entre autres, 
par l’influence sympathique qu’exercent sur 
les organes de la sécrétion du lait, les orga¬ 
nes internes de la génération, et réciproque¬ 
ment. Elle se montre surtout au dehors, par 
l’impression de plaisir qui pénètre jusqu’aux 
entrailles d’une mère, lorsqu’elle sent les 
joues de son enfant s’appliquer contre sou 
sein, et les lèvres en sucer le mamelon. 
Dans l’espèce humaine, les glandes mam¬ 
maires ne se développent généralement que 
dans le sexe féminin, et, dans les Mammi¬ 
fères, que chez les femelles. Cependant ces 
glandes existent chez les mâles de ceux-ci, et 
chez l’Homme, à l’état plus ou moins rudi¬ 
mentaire. Leur présence est encore indiquée 
par les mamelons que porte l’Homme, ou les 
tétines que montrent les mâles des Mammi¬ 
fères. 
Dans quelques cas rares, on a vu des 
Hommes, et des mâles de Mammifères do¬ 
mestiques, avoir les glandes mammaires assez 
développées pour sécréter une quantité de 
sérum ou même de lait assez abondante, 
suivant une observation faite parM. deHum- 
bolt, pour qu’un père ait pu en nourrir sou 
fils pendant cinq mois. 
Aristote (1) cite l’exemple d’un Bouc lac- 
tifère, originaire de I’île de Lemnos. M. Isi¬ 
dore Geoffroy Saint-Hilaire, en rappelant 
cette ancienne observation, à l’Académie des 
sciences, dans sa séance du 18 août 1845, 
lui annonçait que la ménageriedu Jardin des 
Plantes possédait un Bouc lactifère de la 
même île (2). 
Déjà, en 1844, M. le docteur J. Schoss- 
berger avait fait connaître, à la sollicitation 
de M. Liébig , l’analyse chimique du lait 
d’un Bouc âgé de quatre ans, qui vivait dans 
une ferme des environs de Giessen. Ce Bouc 
avait encore donné, l’année précédente, des 
preuves de sa fécondité. Ses testicules , sa 
verge et ses cornes sont à l’état normal. 
Les deux mamelles sont à la place où se 
trouvent celles de la Chèvre : elles ont la 
grosseur du poing. On ne peut en extraire 
(1) Histoire des animaux, liv. III, ch. xx. 
( 2 ) Comptes-rendus de l’Académie des sciences, t. XXI, 
p. 4x5 à 417. 
