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au moment de leur arrivée. La couleur de 
leur peau était alors d’un rouge cuivré très 
prononcé. 
Je les ai revus à Strasbourg, trois années 
plus tard, si je ne me trompe, après avoir 
parcouru les principales parties de l’Europe. 
A cette époque, le rouge de leur peau avait 
entièrement disparu. Elle n’était plus que 
fortement halée, ou de couleur brune. 
L’épiderme, en usure, se détache conti¬ 
nuellement par écailles ou par lames, il forme 
en quelque sorte une troisième couche dis¬ 
tincte, à l’extérieur, de celle qui est actuel¬ 
lement en usage; il est remplacé à mesure 
par l’épiderme en formation. 
On pourra juger de l’abondance de cette 
sécrétion organique non interrompue, par 
la quantité d’épiderme qui s’enlève de no¬ 
tre peau, à la suite d’un bain ; et par l’a¬ 
bondance de celui qui se détache de la peau 
du Cheval, à la suite des pansements jour¬ 
naliers. 
§ 2. Des poils. 
La classe des Mammifères se distingue par 
les poils de différentes formes et proportions, 
et de différentes couleurs, suivant les régions 
du corps qui servent à caractériser chaque 
espèce. 
Les poils se développent dans la peau ou 
même, comme la barbe, dans le tissu cel¬ 
lulaire sous-cutané. 
La chute des poils d’hiver, à la fin de cette 
saison, chez VHermine , et leur renouvelle¬ 
ment avec une couleur rousse; la chute de 
ces poils roux, en automne, qui sont rempla¬ 
cés par des poils blancs, pour toute la saison 
froide, est un des phénomènes de sécrétion 
organique les plus intéressants; d’autant 
plus que cet exemple particulier que nous 
citons, comme plus frappant, tient au phé¬ 
nomène général de la mue et du renouvelle¬ 
ment des poils, qui a lieu une ou deux fois 
par an, chez tous les Mammifères, suivant 
les climats qu’ils habitent. 
Cette influence des saisons sur la mue ou 
la chute et le renouvellement des poils, et 
sur leur couleur ; l’influence de l’âge qui les 
décolore, ainsi que les cheveux, dans l’espèce 
humaine, est un des problèmes physiologi¬ 
ques les plus curieux que nous offre la vie 
animale. 
Le poil se produit, comme la dent, dans 
une capsule qui en renferme le germe. Nous 
avons déjà parlé de cette capsule au sujet 
des glandes sébacées de la peau. Ses parois 
se composent, entre autres, de plusieurs cou¬ 
ches de cellules analogues à celles de l’épi¬ 
derme, y compris les cellules pigmentales. 
Mais, au fond de cette capsule, se voit en 
saillie le bulbe ou l’organe producteur du 
poil. C’est un mamelon sur lequel la racine 
du poil est comme engainée. 
Chaque poil se compose d’une partie cen¬ 
trale, spongieuse, et d’une partie corticale 
plus dense. Celle-ci, analogue à l’émail de la 
dent, serait-elle produite par la partie pro¬ 
fonde de la lame interne de la capsule , tan¬ 
dis que la substance spongieuse serait sécré¬ 
tée par le bulbe? 
Suivant Frédéric Cuvier, la partie spon¬ 
gieuse serait incolore, et la partie corticale 
serait seule colorée. 
Vue au microscope, on aperçoit des par¬ 
ties noires dans la substance spongieuse ou 
médullaire qui viennent de l’air que ses ca¬ 
vités renferment. Ne serait-ce pas cette cir¬ 
constance qui aurait produit l’illusion de 
plusieurs amas irréguliers de pigment dans 
l’axe du cheveu traversé par le canal mé¬ 
dullaire? C’est, suivant M. Henle (l), la 
partie médullaire seule, notre substance 
spongieuse, qui n’a que le tiers ouïe quart 
du diamètre total du cheveu, qui serait co¬ 
lorée ; tandis que la parlie corticale serait 
incolore ou à peu près (2). 
Si l’on se rappelle la régularité des cou¬ 
leurs de tout le pelage, ou de ses différentes 
parties, qui caractérise chaque espèce, celle 
qui s’observe dans chaque poil, même lors¬ 
qu’ils ont des anneaux alternatifs de nuances 
différentes; si l’on fait attention aux taches 
colorées de la peau qui répondent aux taches 
colorées du pelage, on en conclura quels 
principe colorant appartient plutôt a Ig 
paroi du follicule, cette sorte de peau ren¬ 
trée, qu’au bulbe; et, conséquemment, quo 
c’est plutôt la partie corticale, que la partie 
médullaire ou spongieuse, qui est mêlée à des 
granules de pigment. 
La partie corticale, suivant M. le docteur 
Gruby, qui a fait une étude particulière 
(î) Ouvrage cité, pl. I, fig. ii, g et q-q, 
(2) Dans un cheveu de barbe ayant o.o5g ,B de plus grand 
diamètre, et 0 , 041 » de plus petit diamètre, celui data par¬ 
tie médullaire n’était que de o.ojj». 
