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véole; il fallait une soudure à cette union 
de la dent et de la mâchoire , et cette sou¬ 
dure est merveilleusement opérée par le 
cément alvéolaire; de même que le cément 
dentaire soude entre elles les dents simples 
d’une dent composée. 
Dans les trois classes des Reptiles , des 
Amphibies et des Poissons , le cément alvéo¬ 
laire est le moyen nécessaire pour souder les 
dents aux os et aux cartilages qu’elles doi¬ 
vent armer. Il supplée pour ainsi dire à la 
racine qui leur manque , compose la couche 
inférieure d’une dent simple ou d’une pla¬ 
que formée par la réunion d’un grand nom¬ 
bre de dents simples, et se continue dans ce 
cas avec le cément dentaire. 
Il y a beaucoup de dents de Poissons for¬ 
mées , en grande partie , par le cément al¬ 
véolaire, et dans lesquelles la dentine et 
l’émail entrent pour une petite proportion. 
Faute de cette distinction , on ne pourra pas 
comprendre les différences que présentent 
les coupes des dents de poissons qui ont 
pour but d’en représenter la structure in¬ 
time (1); avec cette distinction , on aura la 
clef de ces différences, doqt il sera facile de 
se rendre compte, et que^ron pourra pré¬ 
ciser. 
Dans YAnarrhique loup , le cément alvéo¬ 
laire forme un véritable support, sur lequel 
la dent s’élève, qui fait corps avec l’os, et 
subsiste lorsque la dent est tombée. 
C’est le cément alvéolaire qui fait adhérer 
solidement à l’os maxillaire l’un des crochets 
du serpent venimeux, qui était en réserve 
dans une bourse commune, lorsque l’action 
de la vie l’a poussé à la place laissée vide, 
par la chute de celui qui était en usage. 
J’ai démontré les phases de l’ossification 
du cément alvéolaire dans une dentition nou¬ 
velle de Musaraigne , et j’ai cherché à faire 
comprendre tout l’intérêt de cette étude 
pour la formation des os en général (2). 
Je crois devoir distinguer du cément alvéo¬ 
laire , tel que je viens de le caractériser, le 
cément adventif qui entoure les racines des 
dents. 
MM. Purkinje, Retzius, 5. Müller et Erdl 
l’ont décrit autour des dents de l’homme; 
(1) Entre autres les belles planches publiées parM. Agassiz 
dans son ouvrage sur les Poissons fossiles , livraisons 15 e 
et i6*. 
( 2 ) Mémoire cité, p. 68, et pl. I, fig. 3 et 4. 
mais on ne le trouve que chez les adultes; 
ses couches et son épaisseur augmentent 
avec l’âge, et contribuent à fermer l’ouver¬ 
ture par laquelle les vaisseaux et les ner 
pénètrent dans la racine. Il contribue en¬ 
core , en augmentant le volume de la racine 
chez les Mammifères, à faire sortir celle-ci 
hors de son alvéole. Si l’on ajoute à cet 
effet, celui produit par le travail d’ossifica¬ 
tion continuelle du périoste, qui tapisse 
l’alvéole, et la diminution de cette cavité à 
mesure de ce travail, on comprendra, 
commentil arrive que les dents les plus saines 
sortent de leurs alvéoles et tombent tout na¬ 
turellement chez les personnes âgées. Le cé¬ 
ment alvéolaire adventif ne se forme qu’à 
la longue. Le cément alvéolaire proprement 
dit se forme avec la dent, se durcit avec 
elle, et fournit une gangue commune à 
toutesîes dentsd’une même espèce, qui sont 
du même côté dans les petits Mammifères. 
Voyons à présent les organes producteurs 
de ces trois substances. 
Chaque dent a pour origine, ainsi que 
nous l’avons déjà exprimé, ou pour organe 
producteur, une poche membraneuse ou 
capsule (1), composée d’autant de parties 
organiques différentes, qu’il doit y avoir de 
substances diverses dans leur produit com¬ 
mun. 
Au plancher de cette poche génératrice se 
trouve une partie saillante d’apparence 
molle et pulpeuse, recevant des vaisseaux 
sanguins qui la colorent en rouge, et des 
nerfs qui lui donnent l’activité vitale né¬ 
cessaire à sa fonction. C’est cette partie 
saillante, qu’on appelle bulbe, qui produit la 
dentine ou la substance principale de la 
dent. 
Le bulbe ayant exactement la forme de la 
couronne, on l’a regardé longtemps comme 
le moule de la dent, comme transsudant 
pour ainsi dire de sa surface membraneuse 
les couches successives dont chaque dent 
paraît composée; de manière que les plus 
anciennes sont les plus superficielles, et la 
dernière formée la plus rapprochée du bulbe. 
La couronne d’une dent humaine ou de 
Mammifère , en formation, recouvre le bulbe 
comme une calotte, et s’en détache sans 
(i) C’est à tort qu’on la trouve désignée dans quelques ou» 
vrages sous le nom de bulbe: la bulbe n’ést qu’une partie 
de la capsule. 
