SEC 
SEC 
519 
qu’elles remplissent de miel, est une pro¬ 
duction approchant de la nature des huiles 
grasses (1), dont la formation et la source 
ont été contestées dans ces dernières années. 
Il résulte d’expériences positives, faites 
par MM. Dumas et Milne Edwards, avec 
toutes les précautions possibles pour éviter 
les causes d’erreurs , que des abeilles nour¬ 
ries avec du miel pur, produisent réelle¬ 
ment par la puissance de la vie, de la cire 
qui se mon treainsi, chez ces animaux, comme 
une transformation de la matière sucrée, 
en cette matière grasse particulière (2). 
Ces expériences confirment celles faites, 
il y a longtemps, par le célèbre Huber de 
Genève. 
Si, dans beaucoup de cas, les Abeilles 
neutres peuvent trouver, dans les plantes, 
une matière cireuse toute préparée, il est 
démontré, par cette expérience et celles de 
Huber, qu’elles ont la faculté de la former 
de toute pièce, avec des matières sucrées. 
Mais dans quel organe cette puissance vitale 
s’exerce-t-elle? Les uns affirment que c’est 
dans l’estomac qu’a lieu cette transforma¬ 
tion, et que l’Insecte vomit la cire et la porte 
sous son abdomen pour la mouler en la¬ 
melles très minces. 
J’avoue que cette opinion est soutenable, 
si l’on suppose que l’abeille ouvrière trouve, 
dans les matières qu’elle avale, la cire toute 
faile; mais qu’elle est contre toutes les 
analogies, si l’on admet la métamorphose 
de la matière sucrée en cire. 
Les sucs digestifs que renferme l’estomac 
dissolvent les substances alimentaires; sur¬ 
tout la fibrine et l’albumine que renferment 
les aliments, mais ils ne les transforment 
pas : la métamorphose de ces substances n’a 
lieu que dans leur mélange avec le fiuide 
nourricier, ou dans la respiration ou dans 
les organes de sécrétion. 
L’autre manière de voir, sur l’origine de 
la cire, est que les lamelles de cette sub¬ 
stance, qui se trouvent placées en dedans 
du bord libre de chaque segment antérieur 
abdominal, entre ce bord et le commencc- 
(1) Elle est formée de : 
8 i ,8 de carbone ; 
12,7 d’hydrogène, 
et 5,5 d’oxygène. 
(2) Comptes-rendus de l’Académie des sciences , t. XVII, 
p. 53 * eteuiv. 
ment de l’anneau suivant, où ils occupent 
deux aires ovales par segment y sont pour 
ainsi dire tamisées à travers ces parties té- 
gumentaires. 
Ces questions, qui divisent des hommes 
éminents dans la science, montrent à dé¬ 
couvert une des lacunes à remplir sur un 
sujet pratique d’un haut intérêt. 
LIVRE III. 
Comparaison des matériaux chimiques 
DES SÉCRÉTIONS ET DE LEURS PRODUITS. 
Ce cadre comprend toute une chimie or¬ 
ganique. Nous ne faisons que l’indiquer, 
n’ayant ni les forces, ni le temps, ni l’espace 
pour le traiter dans cet article. 
Cependant on comprendra facilement que, 
pour apprécier, autant que possible, le rôle 
que chaque instrument de sécrétion joue 
dans cette fonction, animée par la puissance 
de la vie, il faut commencer par établir, avec 
précision, la nature des matériaux que lui 
apporte le fluide nourricier avec lesquels il 
doit composer son produit. 
Cette première question est déjà plus com¬ 
pliquée qu’on ne le pense; il ne suffit pas 
de connaître, pour la résoudre, la composi¬ 
tion du liquide nourricier en général. Il fau¬ 
drait encore avoir pu déterminer les diffé¬ 
rences qu’il peut présenter sous certaines 
influences particulières et dans les différents 
systèmes vasculaires qui le distribuent dans 
telle ou telle glande, pour la sécrétion de 
celle-ci. 
M. Persoz a fait l’observation, singulière¬ 
ment intéressante, que le sang des Oies qu’on 
engraisse, charrie beaucoup de graisse, et que 
l’albumine en a disparu. 
M. Magendie a montré, par de nombreu¬ 
ses expériences, que la composition du sang 
pouvait varier avec les substances alimentai¬ 
res. Les plus récentes de ses expériences ont 
prouvé que les aliments féculants y déter¬ 
minaient la présence du sucre (I). 
Le sang de la veine porte a beaucoup plus 
de rapport avec la bile que le sang artériel. 
11 est probable que l’arrangement des 
vaisseaux capillaires ou des vaisseaux inter¬ 
médiaires, dans lesquels les canaux sécréteurs 
de chaque glande puisent les matériaux de 
(1) Comptes-rendus de l’Académie des sciences, t. XXIII, 
p, séance du a; juillet 
