SORGUM SUDANENSIS 
NOMBRE VULGAR: Sorgho del Sudán. 
Estado de vegetación : antes de la floración. 
PROCEDENCIA: Campo de experimentación. Facultad de Agronomía. 
COMPOSICIÓN QUÍMICA 
Valores reducidos sobre 
substancia vegetal libre 
de agua: 
Agua. 
10,60 °/o 
Ceniza. 
6,05 °/ 0 
6,77 °/ 0 
Celulosa. 
27,00 °/ 0 
30,24 °/o 
Proteína bruta. 
15,30 °/ 0 
17,13 °/ 0 
Proteína pura. 
6,48 % 
7,27 °/o 
Proteína digestible. 
2,84 °/ 0 
3,20 °/o 
Proteína no digestible. 
3,64 °/ 0 
4,07 °/ 0 
Amidos. 
8,82 % 
9,86 °/o 
Grasa bruta. 
1,75 % 
1,96 °/o 
Materias extractivas no azoadas. 
39,30 °/o 
44,01 °/o 
Pentosanas. 
16,25 °/ 0 
18,20 °/o 
RELACIÓN: Proteína pura : Proteína digestible : : 100 : 44,01. 
