ARRHENTERUM ELATIUS 
Nombre VULGAR: «Avena perenne» o «Avena elatior». 
Período de vegetación: cortado mes de octubre. 
Procedencia : cobo, f. c. s. 
Remitente : sr. julio hosmann. 
COMPOSICIÓN QUÍMICA 
Valores reducidos sobre 
substancia vegetal libre 
de agua: 
Agua . . 
13,40 °/o 
Ceniza... 
10,90 °/ 0 
12,60 °/o 
Celulosa. 
25,00 °/ 0 
28,90 °/o 
Proteína bruta... 
15,47 °/o 
17,88 °/ 0 
Proteína pura . 
6,00 o/o 
6,93 °/o 
Proteína digestible .. 
3,17 % 
3,66 °/o 
Proteína no digestible . , . 
2,83 % 
3,27 °/o 
Amidos . 
9,47 °/o 
10,95 °/ 0 
Grasa bruta . 
3,55 °/ 0 
o 
o 
O 
T—1 
Materias extractivas no azoadas . 
31,68 % 
36,62 °/ 0 
Pentosanas . 
RELACIÓN: Proteína pura : Proteína digestible : : 100 : 52,81. 
