CARDO CASTILLA 
Período de vegetación: cortado mes de agosto. 
Procedencia: campos, facultad de agronomía. 
Remitente: ing. agr. a. duhau. 
COMPOSICIÓN QUÍMICA 
' 
Valores reducidos sobre 
substancia vegetal libre 
de agua: 
Agua. 
17,85 °/ 0 
Ceniza. 
9,30 °/o 
11,30 7o 
Celulosa. 
14,80 °/ 0 
18,01 7o 
Proteína bruta. 
10,50 % 
12,77 7o 
Proteína pura. 
4,38 7o 
5,33 7o 
Proteína digestible. 
2,42 7o 
2,95 7o 
Proteína no digestible. 
1,96 7o 
2,38 7o 
Amidos. 
6,12 7o 
7,44 7o 
Grasa bruta. 
3,10 7o 
3,77 7o 
Materias extractivas no azoadas. 
44,45 7o 
54,09 7o 
Peí it osanas. 
Relación: Proteína pura : Proteína digestible : : 100 : 55,34. 
