INTERPRETACIÓN DEL ANÁLISIS 
( Stipa brachychaeta ). 
De la gramínea stipa brachychaeta disponemos de tres análisis, correspondientes a 
plantas de diferentes fases de vegetación y procedencia. Llamamos la atención sobre los 
resultados interesantes obtenidos. 
Tabla (a) demuestra la composición de la stipa de vegetación espontánea proveniente 
de un campo de Córdoba. 
Como se ve, la cantidad de la materia azoada total presente es muy pequeña, más pe¬ 
queña todavía el contenido de la proteína digestible, que importa sólo 11 % de la proteína 
pura. 
El hecho de un porcentaje regular de celulosa y de un contenido consiguiente alto de 
materias extractivas no azoadas, hace que la relación y el valor nutritivo de la stipa brachy¬ 
chaeta en esta fase vegetativa sea muy inferior; interviene únicamente en sentido favorable 
el alto porcentaje de pentosanas. 
Ahora bien: comparamos estos datos con los expuestos en la tabla (b). En este caso se 
trata de la misma stipa en estado de floración avanzada. Se nota en seguida un superior 
contenido de proteína bruta y pura de la cual la ultima ya 36 % son digestibles. También 
las pentosanas hay en grande cantidad. Si aun la nutrición relativa no es muy satisiactoria 
todavía, siempre vemos que las condiciones nutritivas de la gramínea en este período de 
vegetación se han mejorado notablemente. Se puede hablar de un heno de clase regular. 
Sigue por fin el caso de la tabla (c). La tabla (c) representa la stipa en un período de 
vegetación más joven, antes de la floración. 
La proteína bruta ha subido a casi 10 %, la proteína pura a 8,5 % de los cuales 71,8 
partes sobre 100 son digestibles. También en este caso caracteriza la forrajera el alto con¬ 
tenido de pentosanas. Bajo estas circunstancias constatamos el valor nutritivo bastante 
satisfactorio que corresponde a un heno de buena clase. 
(Véase las demás Stipas). 
