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persées sur la terre, entre les tropiques ou 
dans les régions tempérées, habitent les 
eaux stagnantes ou la surface des marais. 
Les premières ont leurs feuilles éparses ou 
verticillées , déchiquetées en lanières capil- 
lacées, qu’accompagnent des vésicules aéri- 
fères qui les soutiennent dans l’eau ; les se¬ 
condes, des feuilles entières, souvent épaisses 
et ramassées en rosettes radicales; les unes 
et les autres, des hampes supportant hors de 
l’eau une ou plusieurs fleurs en grappe, 
jaunes, violettes, bleues ou panachées, très 
rarement blanches. 
GENRES. 
Utricularia , L. ( Lentibularia , Vaill. ) — 
Genlisea , St-Hil. — Pinguicula , Tourn. 
( Brandonia, Reichenb. ) (Ad. J.) 
*UTRICUJLE. Utriculus. rot. — Ce mot 
est employé par les botanistes dans deux 
sens très différents. l°En phytotomie, il est 
synonyme de cellule. Dans ce sens, la plu¬ 
part des auteurs le font féminin ; maisM. A. 
de Jussieu, M. Ad. Brongniart l’emploient 
habituellement au masculin. 2° En carpo- 
logie, on désigne sous ce nom, depuis Gœrt- 
ner, une sorte de fruit sec, monosperme, 
dont le péricarpe est peu développé, bien 
que distinct, et ne fait corps intimement, 
ni avec le tégument séminal, ni avec le tube 
du calice. Cette sorte de fruit est assez 
commune; mais souvent son nom est ap¬ 
pliqué, dans les ouvrages descriptifs, avec 
peu de rigneur. 
Du mot utricule on fait l’adjectif utricu- 
laire qui est usité en diverses circonstances. 
Ainsi on dit également le tissu utriculaire 
ou le tissu cellulaire; ainsi encore Guettard 
désignait sous le nom de glandes utricu- 
laires les réservoirs sous -épidermiques rem¬ 
plis d’un liquide incolore, qui donnent au 
Mesembryanthème glacial l’aspect singulier 
qui le distingue. 
Enfin, de ce mot d’utricule on forme en ¬ 
core l’adjectif utriculeux, par lequel on dé¬ 
signe quelquefois des parties qui semblent 
enflées en petites outres ou qui forment des 
renflements de ce genre. C’est ainsi que 
M. de Mirbel a nommé ( Physiol . végét ., 
vol. II, p. 621) racine utriculeuse la portion 
desütriculaires(Foî/. utriculaire) «chargée 
de petites outres qui paraissent avoir beau¬ 
coup d’analogie avec les feuilles.» (D. G.) 
IJVA-ERSI. bot. ph. — Le genre créé 
sous ce nom par Tournefort a été réuni par 
Linné à ses Arbutus, desquels il a été déta¬ 
ché ensuite par Adanson sous le nom dMrc- 
tostaphylos , aujourd’hui adopté. (D. G.) 
EVAIRE. Uvaria (- uva , raisin), bot. ph. 
— Genre de la famille des Anonacées, tribu 
des Xylopiées, formé primitivement par 
Linné (Gen. plantar., n° 592), mais dont la 
circonscription a beaucoup varié dans les 
ouvrages des botanistes modernes. Comme 
l’admet aujourd’hui M. Endlicher ( Gen. 
plantar no 4717), il réunit les Uvaria Lin. 
et les Unona Lin. F., que M. Blume avait 
récemment caractérisés avec plus de préci¬ 
sion. Il forme ainsi un groupe nombreux de 
plantes ligneuses, arborescentes ou frutes¬ 
centes, indigènes des parties chaudes de 
l’Asie et de l’Amérique, dont plusieurs don¬ 
nent des fruits comestibles. (D. G.) 
EVEDALIA. bot. ph. — M. Rob Brown 
a établi sous ce nom un genre de la famille 
des Scrophulariacées, très voisin des Mimu « 
lus , dont le type était une plante herbacée 
de la Nouvelle-Hollande, nommée par le 
célèbre botaniste anglais Uvedalia linearis. 
Mais M. Bentham, dans sa révision mono¬ 
graphique des Scrophulariacées (in D. C„ 
Prodrom., vol. X, p. 368), le réunit aux 
Mimulus, parmi lesquels la plante qui lui 
servait de type se range sous le nom de Mi- 
mulus Uvedaliæ Benth. (D. G.) 
Le même nom d'Uvedaliaa été donné par 
De Candolle à une section du genre Polym - 
nia, de la famille des Composées, tribu des 
Sénécionidées. (D. G.) 
UVELLE. Uvella (dimin, de uva, petite 
grappe), infus. — En prenant pour type le 
Volvoxuva de Müller, M. Bory de Saint-Vin¬ 
cent créa le genre Uvelle, qu’il plaça dans 
sa famille des Pandorinées, ordre des Gym- 
nodés. M. Dujardin range ce genre dans la 
famille des Monadiens. Les animalcules 
isolés ressemblent en effet entièrement à 
des Monades pourvues d’un seul filament; 
mais ils vivent agrégés en masses sphéri¬ 
ques ressemblant à des Mûres , et se mou¬ 
vant librement en tournant dans le liquide. 
Parmi les espèces rapportées à ce genre, 
nous citerons la Fausse mûre, que M. Bory 
a décrite sous le nom de Uvella chamœmo- 
rus, et dont M. Ehrenberg a fait le type de 
son genre Polytoma, sous le nom de Poly~ 
