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rons de Paris, il abonde dans plusieurs par¬ 
ties de la forêt de Montmorency. Ses fruits 
ont une saveur aigrelette, mucilagineuse , 
légèrement astringente; ils sont assez agréa¬ 
bles à manger. On en fait des confitures , 
et une boisson rafraîchissante qui est em¬ 
ployée en médecine. On en fait aussi un 
sirop que certains médecins emploient con¬ 
tre la dyssenierie On trouve cette espèce 
cultivée dans plusieurs jardins 
Le Vaccinier des marais , Vaccinium uli- 
ginosum Lin., est une autre espèce indi¬ 
gène également à feuilles tombantes, qui 
croît dans les tourbières du nord de l’Eu • 
rope,dans les lieux humides des montagnes, 
et dont les baies , quoique moins agréables 
que celles du Myrtille, sont cependant utili¬ 
sées de la même manière dans les parties 
septentrionales de l’Europe. On la cultive 
également comme espèce d’ornement. On 
cultive aussi le Vaccinier ponctué , Vacci¬ 
nium vitis-idœa Lin. , indigène comme les 
précédentes, dont les feuilles sont persistan¬ 
tes, ponctuées en dessous, et dont les fleurs 
rosées forment des grappes pendantes 
On cultive encore dans les jardins, comme 
espèces d'ornement, quelques autres espèces 
deVacciniers originaires surtout de l’Amé¬ 
rique septentrionale , telles que les Vacci¬ 
nium pcnsylvanicum , amœnum , virga- 
tum , etc. Tous ces végétaux se cultivent en 
terre de bruyère , à une exposition fraîche 
et couverte; mais leur culture est toujours 
délicate. (P. D.) 
VACHE, mam. — Voy. bœuf. —En com¬ 
parant à la Vache plusieurs grands Mammi¬ 
fères de divers ordres , mais de forme plus 
ou moins analogue , on a formé les noms de : 
Vache-Biche , donné au Bubale. — Voy. 
ANTILOPE. 
Vache blanche , donné à l’Antilope des 
Indes, Ant. cervicapra. — Voy. antilope. 
Vache bleue, donné à l’Antilope bleue et 
au Nylgau. — Voy. antilope. 
Vache grognante ou de Tartarie, donnés 
au Yak. — Voy. boeuf. 
Vache marine, donné principalement au 
Morse, et quelquefois à l’Hippopotame, au 
Dugong et même à quelques grands poissons. 
Vache sauvage, donné à diverses espèces 
de Bœuf ou d’Antilope. (E. Ba.) 
VACHE, bot. cr. — On donne vulgaire¬ 
ment ce nom à quelques espèces d’Agarics, 
tels que VAgaricus lactifluus , A. acris. (M.) 
*VACHELLIE. Vachellia. bot. ph. — 
Genre de la famille des Mimosées , formé 
par MM. Wight et Arnott pour le Mimosa 
Farnesiana Lin. (AcaciaFarnesiana Willd.), 
arbuste originaire des Indes orientales, mais 
très fréquemment cultivé dans le midi de 
l’Europe, à cause de l’odeur suave de ses 
fleurs. Celles-ci sont polygames , pourvues 
d’un calice campanulé , d’une corolle ga¬ 
mopétale, tubuleuse; de nombreuses éta¬ 
mines ; elles sont groupées en petites têtes 
arrondies, portées sur des pédoncules axil¬ 
laires Le Vachellie de Farnèse , Vachellia 
Farnesiana Wight et Arn., porte dans la 
Provence et le bas Languedoc le nom de 
Cassier. Ses capitules de fleurs y sont extrê¬ 
mement recherchés sous le nom de Cassies. 
On l’y plante en pleine terre le long d’un 
mur bien exposé au midi, eh ayant seule¬ 
ment la précaution de l’empailler pendant 
les froids de l’hiver. Ses graines ont le test 
très dur. Avant de les semer pour multi¬ 
plier la plante , on est obligé d’en user 
une extrémité en les frottant contre une 
pierre. (P. D.) 
VACIET. bot. ph. — Nom vulgaire du 
Muscari comosum Mill-, plante commune 
dans les champs et les vignes de toute la 
France. ( D. G.) 
VACILLANT, bot.—O n nomme anthè¬ 
res vacillantes celles qui, étant allongées, 
sont fixées à l’extrémité du connectif vers le 
milieu de leur longueur, de telle sorte que 
leur position et leur direction varient à la 
moindre agitation. (D. G.) 
VACOUA et VACOUANG. bot. ph.— 
Noms que portent, à Madagascar, les Panda- 
nus, et desquels a été formé le nom français 
Vaquois qu’on donne aujou rd’hui à ce genre. 
— Voy. vaquois. (D. G.) 
*VÆJOVIS ( væ, interject. , Jupiter). 
arachn.—C’ est un genre de l’ordre des Scor- 
pionides, établi par M. Koch aux dépens des 
Scorpio des auteurs. On en connaît deux ou 
trois espèces, dont le type est le Vœjovis 
mexicanus Koch (Arachn., pl. 6, fi g. 70 
des environs de Mexico. (H. ^.) 
*VAGANTES. ins.—M. Robineau-Des- 
voidy ( Myod ., 1830) indique ainsi l’une des 
divisions de ses Myodaires. (E.D.) 
VAGIN, zool. — Voy. l’art, mammifères, 
tom. VII, pag. 710. (E. Ba.) 
