244 
VIO 
cherchées, les unes à fleurs simples, mais 
remarquables parce qu’elles fleurissent à 
plusieurs époques différentes, ce qui leur 
fait donner le nom de Violette des quatre 
saisons; les autres à fleurs doubles, parmi 
lesquelles la plus connue est la Violette de 
Parme , à fleurs d’un bleu très pâle, très 
doubles, dont la culture ne se fait nulle 
part peut-être sur une aussi grande échelle 
et avec des soins aussi assidus qu’à Tou¬ 
louse ; d’autres variétés doubles ont la fleur 
violet foncé, purpurine, ou enfin violette 
à l’extérieur et panachée au centre de blanc, 
de rouge et de violet. Cette dernière porte 
le nom de Violette de Bruneau. Toutes ces 
plantes se multiplient facilement par la di¬ 
vision des pieds; elles demandent une terre 
douce et légère et la demi-ombre. L’odeur 
de la Violette, tout agréable qu’elle est, agit 
fortement sur certaines personnes très ner¬ 
veuses. On rapporte même des accidents 
fâcheux qu’auraient déterminés des bou¬ 
quets de violettes conservés pendant la nuit 
dans des chambres bien closes. En méde¬ 
cine , on emploie journellement la fleur de 
violette comme pectorale, en infusion dans 
les rhumes, catarrhes, etc. On prépare, avec 
les pétales de ces fleurs dont on a supprimé 
l’onglet, un sirop dont on se sert pour édul¬ 
corer les boissons dans les mêmes circon¬ 
stances. On sait que ce sirop de violette est 
continuellement employé par les chimistes 
pour manifester la présence des substances 
alcalines, sa couleur violette passant alors 
au vert. 
On trouve très communément dans les 
bois, dans les pelouses, etc., les Viola hirta, 
Lin., canina, Lin., sylvestris , Lam., etc., 
toutes appartenant à la section Nominium, 
Ging., la plus considérable du genre. 
Le Viola biflora, Lin., jolie petite espèce à 
euilles réniformes, très obtuses, crénelées; 
à petites fleurs jaunes, rayées de brun , qui 
croît assez communément dans les Pyrénées, 
les Alpes, le Jura, etc., est la seule de nos 
espèces indigènes qui représente la section 
Dischidium , Ging. 
C’est dans la section Melanium , DC., 
distinguée par ses fleurs dont les quatre 
pétales supérieurs sont redressés, et dont le 
singulier stigmate, terminant un style en 
massue, est urcéolé, avec deux faisceaux de 
poils à sa base, qu’appartient une espèce 
VIO 
très intéressante, mais aussi très polymor¬ 
phe, et qui a été envisagée de manières fort 
diverses. C’est la Violette tricolore, Viola 
tricolor, Lin., dont les nombreuses variétés 
sont répandues dans les champs de toute 
l’Europe, de la Sibérie, de l’Amérique sep¬ 
tentrionale. Cette plante est annuelle, gla¬ 
bre ou légèrement velue; sa tige anguleuse, 
souvent rameuse, dressée ou ascendante, 
s’élève de 2 ou 3 décimètres ; ses feuilles 
crénelées sont plus ou moins allongées, 
tantôt lancéolées, tantôt au contraire pres¬ 
que réniformes, accompagnées de stipules 
foliacées, pinnatifides, à lobes latéraux 
étroits, le terminal étant grand et crénelé. 
Ses fleurs varient presque à l’infini de di¬ 
mensions et de couleurs ; mais la base de 
leur coloration est le jaune et le violet. —■ 
Récemment M. Jordan a proposé de former 
aux dépens de la Violette tricolore une nom¬ 
breuse série d’espèces, pour chacune des¬ 
quelles il a donné une description étendue 
et une figure (Al. Jordan , Observ. sur plus . 
plan, nouvel, rares ou critiq. de la France; 
Annal . delà Soc. linn. de Lyon, juill. 1346; 
tirage à part, 2 e fragm.), pour lesquelles iï 
adopte les noms de Viola pallescens, V. se - 
getalts, V. agrestis, V. nemausensis, V. gra- 
cilescens, V. vivariensis, V. Sagoti, V. Pail - 
louxi, V. alpestris. Mais ces plantes ne 
paraissent pas posséder des caractères assez 
fixes ni assez marqués pour être regardées 
autrement que comme de simples variétés. 
C’est de la Violette tricolore que sont 
sorties les nombreuses et magnifiques fleurs 
si connues et si fréquemment cultivées sous 
le nom de Pensées. La plupart des botanistes, 
rattachant toutes les variétés spontanées de 
l’espèce en une race qu’ils nomment F. tri¬ 
color arvensis , réunissent de même toutes 
les Pensées sous la dénomination commune 
de V. tricolor hortensis. Ces dernières plan¬ 
tes se distinguent toutes par la grandeur et 
la coloration de leurs pétales qui réunissent 
un beau violet foncé et velouté à un jaune 
doré; mais la culture a déterminé des va¬ 
riations infinies dans la disposition et l’ex¬ 
tension relatives de ces couleurs et de leurs 
nuances. 
Il est peu exact d’attribuer au Viola tri¬ 
color, Lin. seul les Pensées de nos jardins : 
ce sont uniquement des hybrides résultant 
du croisement de cette espèce avec le Viola 
