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ainsi obtenu est filtré, lavé à l’alcool absolu, puis à l’éther, 
sèche dans le vide au-dessus de L’acide sulfurique, puis amené à 
poids constant à 95°. 
Voici les propriétés et la composition chimique des deux 
portions de protoalbumose et de thioalbumose séparées par 
l'alcool à 50 °/o* 
1° Protoalbumose insoluble clans /’ alcool à 50 °/ 0 ( Protoal¬ 
bumose a). 
0* 2023 donnent 0 gr 1211 H 2 0 = 6.71 °/ 0 H et 0 gr 3621 CO 2 
= 48.82 °/ 0 C. 
0 gr 1448 nécessitent l’emploi de 16 cc 6 de n/ 10 H 2 SO 
= 16.05 °/ 0 N. 
O 81 1876 nécessitent l’emploi de 20 tc 3 de n/ 10 H 2 S0 4 
= 16.09 °/ 0 N. Moyenne : 16.07 °/ 0 N. 
0 gI '3645 donnent 0 g, 0435 BaSO 4 = 1.64 °/ 0 S. 
La méthode de répartition de l’azote d’Hausmann, modifiée 
par Oshorne et Harris, donne pour 0 gr 1680 d’azote : azote 
amidé = 0 gr 0106, soit 6.31 % de l’azote total; azote humique 
= 0 gr 0025, soit 1.49 °/ 0 ; azote diaminé ou plus exactement azote 
précipité par l’acidephosphotungstique.= 0 gr 0576, soit34.29 0 / o ; 
azote monoaminé ou plus exactement azote non précipité par 
l’acide phosphotungstique = Q gr 0996, soit 59.29 °/ 0 . 
De .0 gr 0840 d’azote, 0 gr 0469, soit 55.83 °/ 0 , ne sont pas pré¬ 
cipités par le mastic. 
Déviation de la lumière polarisée : — 2.13 pour 0 gr 01733, ce 
qui donne [a] D20° = — 61.3. 
Indice de réfraction : 1.33478 pour une solution à 1 °/ 0 . 
Indice stalagmométrique : 118.4 pour une solution ayant 
1004 comme densité. Tension superficielle calculée en dynes par 
centimètre à la surface limite avec l’air = 62.12. 
Indice d’or compris entre 0.14 et 0.36. 
Réaction de Millon : positive. 
Réaction de Molisch : négative. 
Réaction d’Adamkiewicz : positive. 
