Réaction du soufre labile : faiblement positive. 
Diazoréaction de Pauly : positive. 
Réaction de Pons : positive à la dilution de I pour 7500. 
Réaction de Hunter : positive. 
2° Protoalbumose soluble dans l’alcool à 50 0 // [Protoalbu¬ 
mose p). 
0 gl 1921 donnent 0 gr 1198 H 2 0 || 6.99 °/ 0 H et 0 gr 3610 CO 2 
= 51.21 °/ 0 C. 
0 gr 1978 donnent 0 gr 1203 H 2 0 = 6.82 % H et 0 g, 3693 CO 2 
= 50.90 °/ 0 C. 
0b«i 651 nécessitent l’emploi de 20 c( 9 de n/ 10 H ? SG 4 
= .17.72 % N. 
0 gr 1766 nécessitent l’emploi de 22 cc 3 de n/ 10 H 2 S() 4 
= 17.68 °/ 0 N. 
0 êT 3980 donnent 0 8T 0342 RaSO 4 = 1.17% S. 
0 gT 4226 donnent 0 gr 0351 RaSO 4 = i.U °/ 0 S. 
Composition moyenne : 51.10 °f 0 C, 6.90 °/ 0 H, 17.70 °/ 0 N, 
1.15% S. 
La méthode de répartition de l’azote d’Hausmann, modifiée 
par Osborne et Harris, donne pour 0 8, 1582 d’azote : azote 
amidé = 0 g, 01 134, soit 7.17 °/ 0 de l’azote total; azote 
humique = 0 8r 00441, soit 2.79 °/ 0 ; azote diaminé ou plus exac¬ 
tement azote précipité par l’acide phosphotungstique = 0 8T 04901. 
soit 30.97 °/ 0 ; azote monoaminé ou plus exactement azote non 
précipité par l’acide phosphotungstique = 0 §r 09562, soit 
60.44 %. 
Avant traitement par l’acide chlorhydrique, 0 §T 00112 ou 
4.55% 0 sur 0 gr 02464 d’azote sont titrahles par la méthode de 
Sôrensen. Après ce traitement, de 0 gl 02464 d’azote, 0 gr 01120 
sont titrahles par le formol. De cet azote, 0 gl 00224 représentent 
de l’ammoniaque. 11 existe donc 32.80 °/ 0 d’azote peptidique 
proprement dit, 9.09 °/ 0 d’azote amidé, 41.89 % d’azote pepti¬ 
dique total. 
