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étendue des pores de même grandeur. Peut-être les ultra- 
filtres au collodion préparés par les procédés de Malfitano et de 
Duclaux le permettraient-ils? Je dois avouer que je ne le pense 
pas, car on part toujours d’une dissolution dont la composition 
varie forcément au cours même de la préparation des ultrafiltres 
11 est, par conséquent, presque impossible d’obtenir des ultra- 
filtres à texture identique dans toutes leurs parties. Ceci explique 
les différences, parfois assez notables, obtenues par divers 
observateurs dans les expériences d’ultrafiltration. 
Quoi qu’il en soit, voici comment j’ai procédé dans mes 
expériences. J’ai dissous 250 grammes de peptone de Witte 
dans 5 litres d’eau thymolée. J’ai déterminé la teneur en azote 
total de la solution ainsi obtenue. J’ai établi ensuite, par la 
méthode que j’ai proposée (1), la répartition de l’azote entre 
les divers groupes de protéoses établis par Pick et les autres 
produits de scindage des protéines, précipités ou non par l’acide 
phosphotungstique. J’ai enfin recherché l’azote titrahie par la 
méthode de Sorensen (2) au formol et l’azote peptidique (3). 
Le restant de la solution de peptone de Witte a été partagé 
en deux moitiés, dont l’une a été filtrée successivement par les 
filtres 3, 4, 5, 6, 7 et 8. 200 centimètres cubes de chaque filtrat 
ont servi aux mêmes déterminations (azote total, azote des divers 
groupes de protéoses, azote titrable par le formol, azote pepti¬ 
dique) que la solution initiale de peptone de Witte et à la 
recherche de diverses réactions. Les précipités recueillis sur les 
divers ultrafiltres ont été dissous dans l’eau, puis filtrés; les 
réactions de ces solutions ont été ensuite comparées à celles de 
la peptone de Witte initiale. 
(t) E. Zunz, Methoden zur Untersuchung der Verdauungsprodukte. ( E . Abderhal- 
dens llandb. der biochemischen Arbeitsmethoden. Berlin et Vienne, 1910, t. IV, 
pp. 230-237.) 
(2) S.-P.-L. SÔKENàEN, lOG. dt. 
(3) V. Henriques und J.-K. Gjaldbak, loc . cit. 
