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La seconde moitié de la peptone de Witte a été partagée en 
six portions égales qui ont été filtrées respectivement sur les 
filtres 3, i, 5, 6, 7 et 8. Les filtrats et les précipités restés sur 
les ultrafiltres ont été examinés de la même manière que ceux 
(provenant de la première moitié de la peptone de Witte. 
Les résultats de cette série d’expériences sont rassemblés dans 
le tableau III. Le tableau IV indique combien de pour cent de 
l’azote de la solution initiale de peptone de Witte se trouvent 
dans les divers filtrats et la répartition de cet azote. 
Les résultats obtenus avec la portion de peptone de Witte 
soumise directement a la filtration à travers les ultrafiltres 3, 4, 
5, 6, 7 ou 8 montrent que 4 °/ 0 environ de l’azote ont été rete¬ 
nus par i’ultrafiltre 4, 20 °/ 0 par l’ultrafiltre 6, 30 °/ 0 par l’ultra- 
filfre 8, soit 55 °j 0 en tout. Le groupe des album oses « pri¬ 
maires » de Kuhne (hétéroalbumose et protoalbumose) et la 
deutéroalbumose A de Pick ont subi une notable diminution 
après passage sur les ultrafiltres 6 et 8. La deutéroalbumose B 
de Pick ne semble être retenue par aucun des ultrafiltres 
employés. La moitié de la deutéroalbumose G environ reste sur 
l’ultrafiltre 8; les autres ultrafiltres laissent passer complète¬ 
ment ce groupe de protéoses. Les substances azotées, autres 
que les protéoses, contenues dans la peptone de Witte dimi¬ 
nuent légèrement en quantité déjà après passage de la solution 
de peptone de Witte sur l’ultrafiltre 3 ; les ultrafiltres 4, 5, 6 
et 7 retiennent aussi chacun une certaine quantité de ces pro¬ 
duits. Mais c’est l’ultrafiltre 8 qui en retient le plus. Le liquide 
restant après passage sur ce dernier ultrafiltre ne renferme plus 
guère que la moitié de l’azote des produits non précipités par 
les sulfates d’ammoniaque et de zinc. Cette diminution porte à 
peu près en égale proportion sur les composés précipités par 
l’acide phosphotungstique et sur ceux non précipités par ce 
réactif. L’ultrafiltre 8 retient environ un tiers de l’azote pepti¬ 
dique. La réaction du soufre labile est très faible dans les filtrats 
provenant du passage de la solution de peptone de Witte sur 
les ultrafiltres 6, 7 et 8, et dans la solution du précipité resté 
1911. — sciences. 49 
