TABLEAU III. 
Solution <1© 
peptone de "Witte 
de 20 centimètres cubes de liquide, 
telle quelle 
APRÈS PASSAGE DIRECT SUR I.E FILTRE 
APRÈS PASSAGE SUCCESSIF ! 
>l’R 1 ES FILTRES 
en grammes. 
(liquide 
initial). 
3 
4 
O 
6 
7 
8 
3 et 4 J 
1,4et.5 
3,4,5 ; 
et 6 
1,4, 5.6 a 
ei 7 
1, 4, 5,6, 
7 et 8 
Azote total 
0.1329 
0.1320 
0.1039 
0.1026 
0.0616 
0.1332 
0.1333 
0.1224 
0.1212 
0.0650 
Azote total moins l'azote des protéoses « pri¬ 
maires » de Kuhne ihétéroalbumose et pro- 
toalbumose). 
0.0991 
0.1006 
0.0980 
0.0988 
0.0889 
0.0873 
0.0579 
0.0964 
0.0992 
0.0865 
0.0870 
0.0605 
Azote total 
maires » 
de Pick. 
moins l’azote des protéoses o pri- 
le Kuhne et de la deutéroalbumose A 
0.0772 
0.0789 
0.0780 
0.0786 
0.0747 
0.0728 
0.0506 
0.0758 
0.0762 
0.0672 
0.0690 
0.0528 
Azote tota 
maires 
moses A 
moins l'azote des protéoses « pri- 
i de KUhue et des deutéroalbu- 
et B de Pick. 
0.0S68 
0.0547 
0.0541 
0.0833 
0.0808 
0.0481 
0.0284 
U.0327 
0.0516 
0.0465 
0.0432 
0.0319 
Azote total moins l'azote de tuules les pro- 
I téoses. . ■ ■ • 
0.0262 
0.0256 
0.0253 
0.0245 
[0.0216 
0.0202 
0.0129 
0.0245 
0.0224 
0.0187 
0.0164 
0.0146 
Il Azote total moins l’azote des produits, autres 
il que les protéoses, précjpités par 1 acide 
il phosphotungstique . 
0.0151 
0.0147 
0.0139 
0.0132 
0.0124 
0.0115 
O. L076 
-i 
0.0141 
00136 
0.0109 
0.0098 
0.0083 
1 I hétéroalbumose et 
/ / protoalbumose. . 
0.0398 
0.0381 
0.0349 
! 
0.0332 
0.0180 
0.0133 
0.0037 
' 
0.0368 
' 
0.0341 
0.0359 
0.0342 
1 
0.00451 
1 deutéroalbumose A. 
0.0219 
0.0217 
0.0200 
0.0202 
0.0142 
0.0148 
0.0073 
0.0206 
0.0230 
0.0193 
0.0180 
0.0077 
des protéoses ( deutéroaIbumose r. 
I 
0.0204 
0.0242 
0.0239 
0.0233 
0.0242 
0.0217 
0.0222 
0.0231 
0.0246 
0.0207 
0.0258 
0.0209 
Azote ( 
1 deutéroalbumose C-. 
0.0306 
0.0291 
0.0288 
0.0288 
0.0289 
0.0279 
i 0.0155 
0.0282 
0.0292 
0.0278 
0.0268 
0.0173 
total . 
0.1127 
0.1131 
0.1076 
0.1075 
0.0823 
0.0824 
0.0487 
0.1087 
0.1109 
0.1037 
0.1048 
0.0501 
I précipités par l’acide 
/ phosphotungstique. 
0.0111 
0.0109 
0.0114 
0.0113 
0.0092 
0.0087 
0.0053 
0.0104 
0.0088 
0.0078 
0.0U66 
0.006» 
Sar Hjræyz 
1 i tungstique . . 
0.0151 
0.0147 
0.0139 
0.0132 
0.0124 
0.0115 
0.0076 
0.0141 
0.0136 
0.0109 
0.0098 
0.0082 
1 1 total . 
0.0262 
0.0256 
0.0253 
0.0245 
0.0216 
0.0202 
0.0129 
0.0245 
0.0224 
0.0187 
0.0164 
0.0146 
Azote total disparu. 
- 
0.0002 
0.0060 
0.0069 
0.0350 
0.0363 
0.0773 
0.0057 
0.C056 
0.0065 
0.0177 
0.0739 
| avant traite- [ ammoniacal 
0.0036 
0.0054 
0.0051 
0.0049 
0.0083 
0.0081 
0.0043 
0.0049 
0.0047 
0.0054 
0.0056 
0.005 
Azote 
titrable 
V par l’acide j 
] chlorhydrique ( autre. 
0.0074 
0.0Û68 
0.0072 
0.0070 
0.0048 
0.0036 
0.0028 
0.0076 
0.0062 
0.0050 
0.0038 
0.0012 
par le 
fornrol 
J après traite- ( ammoniacal. . 
0.0082 
0.0086 
0.0082 
0.0084 
0.0080 
0.0078 
0.0076 
0.0084 
0.0080 
0.0076 
0.0072 
0.0U64 
[ par l'acide J 
[ chlorhydrique ( autre. 
0.0806 
0.0800 
0.0822 
0.0810 
0.0794 
0.0740 
0.052U 
0.0817 
0.0814 
0.0826 
0.0834 
0.0556 
1 proprement dit. . 
0.0732 
0.0732 
0.0750 
0.0740 
0.0746 
0.0704 
0.0492 
0.0741 
0.0752 
0.0776 
0.0796 
0.0524 
Azote peptidique . ( amidé .... 
0.0026 
0.0032 
0.0031 
0.0035 
0.0027 
0.0027 
0.0033 
0.0035 
0.0033 
0.0022 
0.0016 
0.0011 
1 total. 
0.0758 
0.0764 
0.0781 
0.0778 
0.0773 
0.0731 
0.0528 
0.0776 
0.0785 
0.0798 
0.0812 
0.0535 
