3 FÉVRIER 1869 . 
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SÉANCE DU 3 FÉVRIER 1869. 
Présidence de M. Joël, président. 
Le procès-verbal de la précédente séance est lu et adopté. 
Sont présentés : 
MM. Aug. Garin, D r , à Yverdon, par M. L. Buttin. 
Gust. Cuénod, étud. en sciences, par M. Schnetzler, prof. 
M. L. Dufour, prof., donne quelques renseignements sur les 
expériences de M. Tyndall, relatives à la sensibilité de la flamme 
par les vibrations qui accompagnent certains sons sibilants. 
M. Tyndall a reconnu qu’une flamme accompagnée de vapeurs de 
fluorhydrate d’ammoniaque, présente cette sensibilité à un très 
haut degré. 
M. Rieu annonce la publication d’un mémoire sur une ques¬ 
tion de zoologie biblique. 
Le même donne le résultat de ses expériences sur l’emploi de 
raisins secs pour déterminer une nouvelle fermentation dans les 
vins gras. 
M. De la Harpe, père, fait remarquer qu’il y a de très nom¬ 
breux moyens de guérir les vins gras, mais qu’il est important de 
rechercher le bon marché, sans lequel les moyens proposés sont 
illusoires dans la pratique. 
M. Bieler attire l’attention de la Société sur une nouvelle 
maladie de la vigne dans le vignoble de Lavaux. Les ceps malades 
poussent de petits sarments et dépérissent; leurs racines portent 
des champignons, et, bien qu’on ait fait des analyses compara¬ 
tives de plusieurs sols, on n’a pas trouvé que les sols analysés 
soient pauvres en principes minéraux tels que la potasse ou l’acide 
phosphorique. 
M. De la Harpe, père, pense que cette maladie est une sorte de 
chlorose. Les champignons peuvent être attribués à l’emploi de 
certains fumiers, celui du cheval en particulier a été reconnu 
défavorable à la prospérité de quelques vignes. Il pense qu’il 
faudrait une enquête sérieuse, et qu’une seule analyse n’est pas 
suffisante pour renseigner sur cette question. 
