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VARIATION DU CLIMAT. 
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celle que M. Dove a signalée; cette compensation a-t-elle lieu 
parfois entre l’Europe et l’Amérique comme dans plusieurs des 
exemples cités par le savant météorologiste? ... Ce sont là des 
questions qui ne peuvent que se poser à l’époque actuelle; leur 
solution est réservée à un avenir probablement assez lointain. 
4L&. Y a-t-il un des éléments météorologiques qui soit , plus 
directement que les autres , en rapport avec la précocité ou le re¬ 
tard de la vendange ?... L’expérience de chacun répond que la 
chaleur de l’été et celle de l’automne sont les facteurs essentiels. 
Mais il y a des influences secondaires qui viennent s’ajouter à 
celle-là, ainsi l’humidité ou la sécheresse vers la fin de l’été et en 
Septembre, lesquelles permettent de laisser plus longtemps le 
raisin au cep ou obligent à le cueillir pour éviter la pourriture. 
Afin d’être un peu éclairé sur la question présente, j’ai comparé 
les dates des vendanges, durant les quarante dernières années, 
avec les températures et les pluies observées. Pour diminuer la 
part due à des influences locales, j’ai pris la date moyenne de la 
vendange à Lausanne, Lavaux et Veytaux depuis 1826. Les obser¬ 
vations de Genève, connues avec beaucoup de détail depuis cette 
même année, fournissent les données météorologiques nécessaires, 
et l’on peut bien admettre que, pour une comparaison comme 
celle dont il s’agit ici, Genève est une station assez rapprochée 
de nous pour que sa météorologie puisse être appliquée à l’étude 
des phénomènes de végétation observés au bord du lac Léman. 
La température de l’été et celle du mois de Septembre parais¬ 
sant être le facteur le plus important, j’ai pris, pour chacune des 
années de 1826 à 1866, la somme des températures de l’été et de 
Septembre. — Les valeurs ainsi obtenues ont servi à construire 
la courbe supérieure de la Planche IL La ligne AB correspond à 
la moyenne générale de cette somme pour toute la période de 
1826-1866. La courbe inférieure a été obtenue à l’aide des dates 
des vendanges de chaque année. La ligne droite CD, tracée au 
137* Octobre, correspond à la date moyenne de la période des 
41 années. — Les températures supérieures à la moyenne ont été 
portées au-dessous de AB , et les températures inférieures, au- 
dessus . De cette façon, les étés les plus chauds ainsi que les ven¬ 
danges les plus précoces correspondent aux points les plus bas 
des deux courbes. 
