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gage une quantité de chaleur environ 7 fois plus considérable 
que le gel d’une même quantité d’eau, et la vaporisation d’une 
certaine quantité d’eau absorbe une quantité de chaleur environ 
7 fois plus forte que la fusion d’un même poids de glace. Donc 
par la condensation de la vapeur d’eau à la surface de la glace, 
il y a dégagement d’une quantité de chaleur suffisante pour fon¬ 
dre un poids de glace 7 fois plus pesant que la quantité d’eau 
condensée, et réciproquement, dans l’évaporation de la glace, il y 
a dégagement de froid assez fort pour transformer d’eau en glace 
une quantité d’eau 7 fois plus considérable que celle qui s’est 
évaporée. Ce rapport dans la quantité des chaleurs latentes absor¬ 
bées et dégagées est encore élevé, si au lieu de considérer de 
l’eau à 100°, se changeant en vapeur, l’on s’adresse à la transfor¬ 
mation en vapeur de l’eau à 0° ; au lieu de 520 calories, dans ce 
dernier cas l’absorption de chaleur latente est de 606 calories, et 
la quantité de chaleur latente dégagée par la condensation de la 
vapeur d’eau suffirait à fondre 7,78 fois plus de glace qu’il ne s’est 
condensé de vapeur d’eau. 
Il suit de là, que quand la vapeur d’eau se condensera à la 
surface d’une eau froide, elle la réchauffera; quand de l’eau 
chaude sera soumise à l’évaporation, elle se refroidira. Et si le 
phénomène a lieu à la surface de la glace, quand il y aura con¬ 
densation , il y aura en même temps fusion de la glace; quand la 
glace évaporera elle sera refroidie, si elle est fondante elle re- 
gélera. 
125. Nous aurons donc en combinant ces différents facteurs 
et phénomènes, si nous voulons comprendre l’action de la con¬ 
densation et de l’évaporation à la surface de la neige et de la glace, 
à étudier les points de vue suivants du phénomène. 
Pour la condensation: 
1° La quantité d’eau condensée à la surface de la glace; 
2° Le dessèchement de l’air au contact avec la glace; 
3° L’effet de la chaleur latente dégagée par la condensation. 
Pour l’évaporation : 
1° La quantité d’eau évaporée ; 
2° L’effet de cette eau évaporée sur l’humidité de l’atmosphère; 
3° L’effet de la chaleur latente absorbée, autrement dit, la pro¬ 
duction du froid, dû à l’évaporation. 
