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retrancher à propos diverfes branches. ÂInfi on ignoré 
qu’elle y feroit la vraie valeur de toutes ces terres 11 fer¬ 
tiles par elles-mêmes. Nous pouvons feulement juger 
qu’il ne feroit pas difficile de la porter beaucoup plus 
loin, puifqu’elles ouvrent leur fein & accordent leurs 
productions fans violence & en les faifant acheter aux 
habitans par II peu de peines. 
Peut-être que les cendres jettées parles volcans con¬ 
tribuent beaucoup à y augmenter la fécondité, après 
quelles fe font parfaitement incorporées avec les terres. 
Tout le pays abonde en fels. On voit prefque tous les 
matins le falpêtre comme une legere fleur en divers en¬ 
droits des rues & des chemins. Je ne mets entre ces 
différentes particularités que la relation quelles doivent 
avoir : je ne les rapporte que parce qu’elles me paroif- 
fent dignes de remarque. M. de Tournefort a obfervé 
que les melons d’eau profitent parfaitement bien dans 
les terresfalées de l’Arménie, particulièrement aux en¬ 
virons des Trois-Eglifes. Ce lieu doit être extrêmement 
élevé, comme on le reconnoît en jettant les yeux fur 
le cours des rivières repréfentées par les cartes. J’ai été 
étonné de trouver un endroit tout fembîable au Sud de 
la riviere de Mira, à iy ou 1 6 lieues au Nord de QuitoJ 
La terre y eff afîez falée, principalement dans le village 
de Sainte-Catherine des Salines, pour fournir du fel à 
prefque toute la Province. Ce même endroit donne 
d’excellens melons d’eau;êc tous les environs de ce can¬ 
ton font les plus fertiles de la Cordelière. 
On a la facilité au Pérou de voir rintérieur de la ter¬ 
re jufqu’à une affez grande profondeur ; parce que tout 
y eff coupé de ravines. On en trouve fréquemment qui 
ont deux cents toifes de largeur ôt 60 à 80 de profon¬ 
deur j il y en a même quelques-unes de deux fois plus 
grandes. Les tremblemens peuvent en avoir formé plu- 
fieurs ; mais la plûpart ont été produites par la rapidité 
des eaux qui font capables dans les montagnes cje tout 
entraîner: 
