INTRODUCTION. 
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ils emploient effectivement avec succès une écorce remarquable 
par son excessive amertume. Il étoit évident qu’un véritable Cm - 
chonci ne pouvoit croître aussi loin des tropiques : j’examinai le 
quina de Curitiba, et le reconnus pour un Solarium . 
Une plante non moins intéressante croît en abondance dans les 
bois voisins de Curitiba ; c’est l’arbre connu sous le nom d’arvore 
do mate ou da congonha , qui fournit la fameuse herbe du Para¬ 
guay . Comme les circonstances politiques rendoient alors presque 
impossibles les communications du Paraguay proprement dit avec 
Buenos-Ayres et Montevideo, on venoit de ces villes chercher le 
mate à Parannagua (i), port voisin de Curitiba. Les Espagnols - 
Américains, trouvant une grande différence entre l’herbe préparée 
au Paraguay et celle du Brésil, prétendoient que celle-ci étoit 
fournie par un autre végétal. Des échantillons que j’avois reçus du 
Paraguay me mirent en état de signaler aux autorités brasiliennes 
l’arbre de Curitiba comme parfaitement semblable à celui du Pa¬ 
raguay; et leur identité m’a encore été plus évidemment démon¬ 
trée, lorsque j’ai vu moi-même les quinconces d’arbres de mate 
plantés par les jésuites dans leurs anciennes missions. Si donc le 
mate du Paraguay est supérieur pour la qualité à celui du Brésil, 
cela tient uniquement à la différence des procédés que l’on em¬ 
ploie dans la préparation de la plante. Jusqu’ici, les auteurs ont été 
peu d’accord sur le genre auquel il faut la rapporter; l’ayant trouvée 
avec des fruits, j’ai pu l’analyser, et dans un mémoire qui fera 
partie de l’ouvrage que je publie aujourd’hui, je démontrerai que 
cette même plante appartient au genre Ilex (2). 
(1) Grande étendue d’eau arrondie ou anse. 
(2) Ilex Mate N. glaberrima : foliis cuneato-lanceolatove-ovatis, oblongis, 
obtusiusculis, remote serraiis; pedunculis axillaribus, multipartitis y stigmate 
t±-lobo ; putaminibus venosis. 
Dans mon mémoire sur Y herbe du Paraguay, on trouvera la description et la 
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T. I. 
