Ix INTRODUCTION. 
et brasiliennes cantonnées sur les bords de l’Uruguay (i), il m’eût ete 
impossible de continuer mon voyage. 
Si j’en excepte les petits jardins plantés par les soldats portugais, 
je ne vis, dans un espace de plus de cinquante lieues, qu’un seul 
quartier de terre en culture. Livrés à une insouciance dont 1 Euro¬ 
péen cberclieroit vainement à se faire une idée, les habitans de 
ces contrées, bien peints par Azzara, n’ont d’autre occupation que 
de monter à cheval et de galopper sur les traces des bestiaux ; comme 
ils ne connoissent d’autre jouissance que celle d’aspirer avec un 
chalumeau des infusions de maté, et de se repaître, souvent sans 
sel et sans pain, de viandes à demi-crues. Le peuple de Monte- 
Video est peut-être supérieur à celui de Rio-Grande et de Porto- 
Allegre ; mais les campagnards de cette partie de l’Amérique es¬ 
pagnole que j’ai parcourue, sont certainement au-dessous de ceux 
de la province de Rio-Grande, quoique les mœurs des uns et des 
autres aient beaucoup de rapports. La différence tient, je crois, a 
ce que dans la province de Rio-Grande les habitans de la cam¬ 
pagne, fils ou petit-fils de cultivateurs des îles Açores, sont des 
blancs de race pure, tandis que les campagnards espagnols sont en 
grande partie des métis d’Européens et d’indigènes ; et ceux dont le 
sang n’est point mélangé ont adopté, par imitation, les mœurs du 
plus grand nombre. 
Je visitai les catadupes de l’Uruguay, appelées Salto-Grande et 
Salto-Chico, et j’arrivai à Belem. 
Entre ce lieu et les Missions, mon voyage devint plus pénible 
qu’il n’avoit jamais été; je passai treize jours dans un désert oii 
je ne découvrois aucune habitation ni aucune trace de chemin , 
qui n’est peuplé que par de nombreux jaguars et d’immenses trou- 
(i) Je dois nommer entre autres M. le général Joaô-Carlos Saldanha Oleveira e 
Daun et M. Galvaô, colonel de la légion de Saint-Paul. Je ne puis m’empêcher 
de citer également ici mon ami M, le major Joaô Pedro da Silva Ferreira. 
