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Physiologie. — Sur le pouvoir rotatoire des substances 
protéiques du sérum du sang de chien; 
par Paul DELAVA. 
Léon Fredericq, étudiant en 1880 le pouvoir rotatoire des 
matières protéiques du sérum sanguin, avait reconnu que la 
■paraglobutine présente le même pouvoir rotatoire spécifique 
(— 47°8) chez les différents mammifères (bœuf, cheval, chien, 
lapin) étudiés par lui. 11 était arrivé à un résultat analogue en 
ce qui concerne Y albumine du sérum, qui lui avait également 
présenté un pouvoir rotatoire identique (—57°3) chez le cheval, 
le bœuf, le lapin ( 1 ) . Seul le sérum de chien lui avait fourni 
des chiffres aberrants, conduisant à attribuer à P albumine du 
sang de cet animal un pouvoir rotatoire spécial (— 44°). 
À l’époque où ces recherches avaient été exécutées, on ne 
possédait pas de bon procédé d’isolement et de purification de 
l’albumine du sérum. 11 pouvait donc rester un certain doute 
sur l’exactitude du pouvoir rotatoire attribué à l’albumine du 
chien. 
J’ai, sur les conseils de M. Fredericq, repris cette étude en 
utilisant le procédé moderne de préparation de l’albumine, 
procédé qui consiste à débarrasser le sérum sanguin de sa 
paraglobuline par demi-saturation au moyen de sulfate ammo- 
nique, et à précipiter ensuite l’albumine par saturation complète 
du liquide filtré au préalable. 
[}) Les valeurs suivantes avaient été trouvées précédemment : albumine de 
l’homme : —56° (Hoppe-Seyler); homme : — 55°77 et —65° (Haas); cheval : 
— 60°Ü5 (Starke), cheval — 61^ ^Micher-Herkunft). 
