L 
— 662 — I - 663 — 
61 . — Résultats, j Tableau I. 
SOLUTION DE 
PEPTONE DE 
WITTE 
PREMIÈRE EXPÉRIENCE 
DEUXIÈME EXPÉRIENCE. 
TROISIÈME ; 
EXPÉRIENCE. 
TENEUR EN AZOTE 
'" == ==: 
DE 10 CENTIMÈTRES CUBES DE LIQUIDE, 
en milligrammes. 
Après passade 
par l’ultrafiltfe* 41 j. 
§*s 
Après passage 
par l’ultrafiltrè 6. 
i| 
Après passage 
par l’ultrafillrè 6. 
cr 
Première 
O"" 
«J 
Première 
Seconde 
Portion 
retenue 
Première 
Seconde 
Portion 
O- s 
6- .5" 
portion 
du tilirat. 
portion 
du iilirat. 1 
’q'B 
portion 
du filtrat. 
portion 
du filtrat. 
par 
l'ultrafilii'e. 
2.’! 
portion 
du filtrat 
portion 
du filtrat. 
retenue 
par 
l’ultrafilire 
Azote total . 
75.74 
75.0i 
74.68 
77.84 
54.80 
34.88 
19.18 
77.56 
60.32 
50.28 
16.50 
Azote total moins l’azote des « protéoses primaires » de 
53.36 
47.52 
34.42 
Küline (hétéroalbumose et protoalbumose) 
52.56 
51.98 
51.57 
8.81 
53.01 
46.86 
43.39 
6.89 
Azote total moins l’azote des « protéoses primaires » de 
45.84 
43.39 
33.44 
Kiihne et de la deutéroalbumose A de Pick . 
44.67 
44.34 
48.98 i 
3.89 
45.40 
41.69 
38.90 
3.06 
Azote total moins l'azote des « protéoses primaires » de 
23.02 
23.95 
21.82 
18.42 
Kühne et des deutéroalbumoses A et B de Pick . . . 
23.40 
23.20 
3.89 
23.62 
20.11 
17.44 
3.06 
Azote total moins l’azote de toutes les protéoses . . . 
12.98 
12.64 
12.41 
13.11 
11.80 
9.12 
3.89 
12.96 
10.55 
8.35 
3.06 
j hétéroalbumose et protoalbumose. 
23.18 
23.06 
23.11 
24.48 
7.28 
0.46 
10.37 
24.55 
13.46 
6.89 
9.61 
1 deutéroalbumose A . . 
7.89 
7.64 
7.59 
7.52 
4.13 
0.98 
4.92 
7.61 
5.17 
4.49 
3 83 
protéoses \ deutéroalbumose B 
21.27 
21.14 
20.96 
21.89 
21.57 
15.02 
0.00 
21.78 
21.58 
21 46 
0.00 
Azote < 
) I deutéroalbumose C . 
10.42 
10.56 
10.61 
10.84 
10.02 
9.30 
0.00 
10.66 
9.56 
9.09 
0.00 
) \ total ... 
62.76 
62.40 
62.27 . 
64.73 
43.00 
25.76 
15.29 
64.60 
49.77 
41.93 
13.44 
i des autres produits . ... 
12.98 
12.64 
12.41 
13.11 
11.80 
9.12 
3.89 
12.96 
10.55 
8.35 
3.06 
Azote total disparu . 
- 
0.70 
1.06 
- 
23.04 
42.96 
- 
- 
17.24 
27 28 
- 
Azote aminé aliphali- ( cinq minutes par l’acide nitreux. 
5.85 
5.97 
5.76 
5.40 
5.55 
5.69 
0.16 
5.32 
5.35 
5.21 
0.09 
que obtenu après un < 
traitement de . . ( dix minutes par l’acide nitreux. 
6.11 
6.09 
5.75 
5.90 
5.82 
5.66 
- 
5.64 
5.67 
5.34 
