se vé flotar en la superficie del líquido acuoso destilado una substancia 
sólida, cristalina, que ha recibido el nombre de alcanfor de lirio, y según 
M. Fluckinger, es el ácido mirístico. Independientemente de este princi¬ 
pio, el rizoma del lirio contiene una resina morena de sabor acre, al¬ 
midón y algo de tanino. 
Usos. La aplicación terapéutica del rizoma del lirio consiste en la 
preparación del emplasto de Sauteres, la preparación del colirio de Sán¬ 
chez y de polvos dentífricos. Su empleo industrial es menos limitado, so¬ 
bre todo en perfumería, en donde es utilizado para la preparación de 
polvos perfumados y de elixires dentríficos. J 
ESCITA MINEAS 
Jengibre. Origen. El jengibre es dado por el Zingiber officinaíe, 
Rosue (Zingiber, L.) 
El jengibre llega al comercio bajo dos formas distintas, una cu¬ 
bierto aún de su corteza exterior y constituyendo el jengibre corticado, 
y otra mondado de esta parte y designado entonces con el nombre de 
jengibre decorticado. 
El jengibre corticado se presenta en fragmentos de 4 a 10 centí¬ 
metros de longitud por 1 a 1V 2 de ancho, muy comprimido lateralmente 
y llevando en el borde superar 3 ó 4 prolongamientos igualmente aplas¬ 
tados, obtusos en su extremidad, en donde se observa una pequeña de¬ 
presión que representa el eje foliar. La supeficie exterior está constitui¬ 
da por un tegumento moreno arrugado, estirado, que le da un aspecto 
rudo y tosco. 
Casi siempre la epidermis se ha quitado en la parte prominente de 
los rizomas, probablemente para facilitar la desecación, y esta pane 
desnuda presenta un tinte negro y un aspecto córneo. 
El jengibre decorticado ofrece una coloración amarillo pálida: 
frecuentemente para darle un tinte más pálido se le salpica de ceniza 
o de cal. 
El jengibre se quiebra fácilmente; su quebradura es corta y fari¬ 
nosa y descubre numerosas fibras muy delgadas. Cortando con cuchillo 
la porción terminal y joven del rizoma, es colorida en amarillo pálido, 
blanda y amiláceo, en tanto que la parte más vieja tiene un aspecto pe¬ 
troso y resinoso. La coloración interna del jengibre decorticado es más 
pálida que la del jengibre con corteza. 
La sección transversal de estos rizomas muestra abajo de una 
corteza como de medio milímetro de espesor, un tejido blanquizco que 
está dividido en dos partes iguales por un círculo moreno muy fino y 
que presenta numerosas puntuaciones morenas y amarillas. 
El jengibre tiene un olor aromático agradable y un sabor picante. 
