M. Brühl ha obtenido la aldeyda piperonylica o el piperonol cuya 
mezcla con vainillina posee en el más alto grado el olor del heliotropo y 
sirve para preparar la heliotropina, uno de estos perfumes químicos que 
han sido recibidos con tanto favor en estos últimos años y que han dado 
rápidamente una importancia real a la fabricación industrial del pipc- 
ronol. 
Usos. La madera del Sassafrás es empleada en Europa como sudo¬ 
rífica; en los Estados Unidos se emplea, sobre todo, la médula y la corteza 
como emolientes, mucilaginosos y antidisentéricos. 
El aceite esencial es frecuentemente usado para aromatizar las be¬ 
bidas gaseosas y los jabones de tocador. 
Laurel. El laurel, Laurus nobilis, L., 
Hojas. Son coriáceas, oblongas, lanceoladas, de 8 a 10 centímetros 
de longitud y 4 ó 5 de anchura, más o menos onduladas en los bordes, 
agudas u obtusas en el vértice, cortamente pecioladas. El limbo es lam¬ 
piño, verde y brillante arriba, más pálido abajo. De su nervadura me¬ 
dia, que es saliente, se desprenden fuertes nervaduras secundarias, obli¬ 
cuas, con pelos en su axila, y que dan nacimiento a nervaduras tercia¬ 
rias que se dividen en una fina red. Vistas por transparencia muestran 
numerosas puntuaciones. Frotadas entre las manos exhalan un olor par¬ 
ticular bastante agradable; tienen un sabor aromático mezclado ccn 
amargo y acritud. 
Usos. Las hojas del laurel son empleadas, sobre todo, como condi¬ 
mento y especie; a veces como sudoríficas y anticatarrales, en infusión. 
Su aceite esencial es utilizado contra las dermatosis escamosas. 
Bayas. Las bayas de laurel son ovoides, del tamaño de una peque¬ 
ña cereza; su superficie exterior es negruzca y ligeramente lustrosa; 
están compuestas de un pericarpo suculento muy delgado que se des¬ 
prende muy fácilmente del grano. Este es muy voluminoso, formado 
de un episperma seco, delgado y quebradizo, y de una almendra que se 
separa en dos lóbulos cotiledononarios, de un amarillo moreno, de as¬ 
pecto graso, de sabor amargo y aromático. 
La almendra es un tejido de celdillas poligonales que encierran al¬ 
midón y una gran cantidad de materia grasa que constituye el aceite 
de laurel. 
Composición química. Las bayas de laurel secas, reducidas a pol¬ 
vo y expuestas a la acción del vapor de agua hirviendo, dan un aceite 
verde, de consistencia butirosa, de olor agradable, que es una mezcla 
de laurina, de lauroestearina y de aceite volátil. La laurina cristalizada 
en prismas incoloros, insípidos, insolubles en el agua, solubles en el 
alcohol y el éter; se volatiliza sin descomposición. La lauroestearina 
