exterior de los ruibarbos con un lienzo o con un cepillo para desprender 
el polvo que lo cubre, a veces para disimular los caracteres exteriores. 
El' examen de la coloración interna también deberá tomarse en consi- 
dración. El ruibarbo de Inglaterra, presenta, en efecto, una coloración 
rosa enteramente característica. El examen microscópico de una sección 
tangencial de los menudos fragmentos dará también preciosas indica¬ 
ciones. La proporción de almidón y oxalato de calcio que varía notable¬ 
mente con los diversos ruibarbos no podía dar una indicación precisa. 
Cuando el ruibarbo está completamente pulverizado la falsificación se 
hace difícil de comprobar. En el caso único en que el rapóntico haya sus¬ 
tituido al ruibarbo de China, habrá ausencia de un tejido muy denso y 
enteramente particular que existe en el ruibarbo chino; proviene vero¬ 
símilmente de los diafragmas que existen en el rizoma y que no existen 
en el rapóntico. (Planchón). 
El rapóntico con magnesia calcinada y agua da coloración rosada 
y no el ruibarbo. 
El ácido yodhídrico yodurado colora en verde el cocimiento de rui¬ 
barbo asiático y en azul el del rapóntico francés y rojo al del inglés. 
El polvo en una cápsula con unas gotas de esencia de anís o de hinojo y 
magnesia, se agita dos o tres minutos; si es puro no cambia de color, y 
si hay rapóntico se colora en rojo o en rojizo, según la cantidad, o en 
rosado si es muy poco. 
PLANTAGINEAS 
Planten. Origen. Plantago major, L. 
Hojas reunidas en roseta en la parte inferior del tallo, miden de 
6 a 8 centímetros de longitud por 4 ó 5 de ancho; su limbo es grueso co¬ 
riáceo, lampiño, ampliamente oval, entero o algo sinuado-lobado en los 
bordes, se retrae bruscamente en su parte inferior y se termina en un 
peciolo bastante largo y dilatado; presenta una nervadura media que 
tiene a los lados dos o tres nervaduras longitudinales, encorvadas, que 
se dirigen al vértice de la hoja; el olor es nulo y el sabor acre y amargo 
y algo astringente. 
Composición química. Acidos cítrico y oxálico y un azúcar que 
parece revelar la existencia de un glucósido, mucílago. 
Usos. Esta planta sirve para preparar agua destilada que se em¬ 
plea en las oftalmías ligeras. 
El cocimiento se usa como antidisentérico. 
Zaragatona. El Plantago Psyllium, L. O. 
Estos granos son muy pequeños, de un moreno negruzco, lisos y 
lustrosos, oblongos, convexos en la cara dorsal que presenta una línea 
138 
