to estrecho que soporta gruesas anteras biloculares; estos estambres, así 
como log pétalos, están insertados en un disco de 4 caras cuyos ángulos 
están opuestos a los lobos del cáliz y tienen una depresión central de 
la cual se eleva un estilo corto y subulado. 
Una sección longitudinal practicada en el botón del clavo, permite 
observar en la parte superior del tubo dos pequeñas cavidades que co¬ 
rresponden a los dos lóculos del ovario, y contienen cierto número de 
óvulos. 
Los clavos tienen un olor de especie muy pronunciado y. agradable, 
un sabor fuerte, picante y aromático. 
Composición química. El principio más interesante en los clavos es 
el aceite esencial que existe en la proporción de 16 a 17 por ciento; esta 
proporción puede elevarse a 25 por ciento, si se prolonga la destilación 
y si se recohoba el agua sobre la substancia. 
Este aceite esencial, incoloro en el momento en que acaba de obte¬ 
nerse, presenta generalmente en el comercio un tinte moreno o amari¬ 
llo; tiene una consistencia oleaginosa y líquida hasta 25°, su densidad 
varía entre 1,046 y 2,058. Tiene qlor muy fuerte; sabor acre, quemante, 
ligeramente cáustico; es soluble en el alcohol, el, éter, los aceites grasos 
y volátiles, , t ~ 
No ejerce reacción viva con el yodo.. No pasa lo mismo con el ácido 
nítrico; si este ácido está concentrado, la esencia se inflama; si está 
diluido, únicamente hay producción de calor y vapores. El ácido sulfú¬ 
rico da una mezcla límpida, de un color azul subido. 
La esencia de clavos está constituida por la mezcla-en proporciones 
variables de eugenol o ácido. eugénico con un hidruro de carbono más 
ligero que el agua y llamado por. algunos esencias ligera de clavos. 
La esencia de clavos abandona al cabo de cierto tiempo una subs¬ 
tancia cristalina, en agujas finas, insípidas, inodoras, insolubles en el 
agua, solubles en el alcohol hirviendo y en el éter. Esta substancia, que 
contiene oxígeno y tiene la misma composición que el alcanfor de las 
lauríneas, ha recibido el nombre de cariofilina, Scheuch ha comprobado 
en esta esencia la presencia del ácido salcílico. 
Además del aceite esencial, el agua destilada de clavos encierra un 
principio que se separa en forma de láminas cristalinas, insípidas, que 
tienen la misma composición que el augenol que se llama eugenina. 
Al lado de estos diversos productos se encuentran en estos botones 
una cantidad notable de goma y de tanino. 
Usos. Esta droga es empleada principalmente como especia. Entra, 
ro obstante, en la preparación del Láudano Sydenham. La esencia es co¬ 
munmente empleada como odontálgico y en fricicones como antirreu- 
matismal.. 
Falsificaciones. A los clavos en buen estado se suelen mezclar o se 
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