gris-rojizo, dispuestos en forma de estrella alrededor de un eje central. 
Estos carpelos son comprimidos lateralmente, plegados ir regularmente,^ 
abiertos por su borde superior (sutura ventral) por una ancha hendeduia 
que deja ver en cada uno de ellos un grano oval, rojizo o canelo. Cada car¬ 
pelo está cortado en ángulo recto en su base, por la cual se adhiere al 
eje central; el vértice se termina en punta obtusa; el borde inferior es 
grueso y rugoso, levantado hacia la punta; el borde superior es casi 
recto, abierto en dos labios delgados y lisos de cada lado de la hendedu¬ 
ra: las caras laterales rugosas presentan hacia su base una parte más 
lisa,. semielíptica, por la cual los carpelos se encuentran en contacto entre 
sí. La cara interna es lisa y lustrosa, de color canelo. El grano encerra¬ 
do en cada uno de los carpelos, es oval-elíptico, truncado en su base, en. 
la que se distingue el hilo y el micrófilo, bastante próximos. Encierra 
bajo una envoltura un albumen oleoso, rodeando a un pequeño embrión. 
Tanto el olor como el sabor del anís estrellado 4 son muy aromáti¬ 
cos, semejantes a los del anís verde y debidos a la presencia de un aceite 
esencial localizado en los carpelos y no en el grano, cuyo sabor es oleo¬ 
so y desagradable. 
Composición química. Los frutos de la badiana encierran, según 
Schlegel, aceite volátil, materia cerosa verde, resina, goma y saponina. 
El aceite volátil que existe en la proporción de 4 a 5 por ciento, es 
idéntico al que se saca del anís verde y casi únicamente compuesto de 
una mezcla de anetol sólido y de anteol líquido; solamente que tiene un 
olor más suave y se solidifica a I o ó 1°5; toma un color rojo con el hidra¬ 
to de doral. 
La materia cerosa verde tiene las propiedades del ácido gálico. 
El grano contiene principalmente aleurona y aceite fijo. 
Usos. La badiana se usa como carminativo y estomáquico. Los in¬ 
dios la usan para aromatizar sus comidas; en.Europa entra a veces en la 
fabricación de la cerveza. 
La esencia se usa lo mismo que la de anís verde, para la fabrica-: 
ción de licores finos, principalmente del anisete y la absinta. 
Sustituciones. El sikimoni, planta introducida en China y el Japón 
por los sacerdotes budistas, que es hasta la fecha considerado como un 
árbol sagrado y cultivado cerca de los templos, da un fruto algo pare¬ 
cido a la badiana de China. Es el Illicium religiosum, Sieb., con el cual, 
se sustituye el anterior, pero es de olor desagradable y venenoso; se le 
da el nombre de badiana o anís estrellado del Japón. 
Es importantísimo distinguirlo a causa de sus propiedades vene¬ 
nosas. En Europa ya ha dado lugar a envenenamientos. 
Este fruto es en general un tercio menor que el anterior. Por lo 
común sólo una parte de sus carpelos llega al completo desarrollo, así 
es que las estrellas que forman rara vez son regulares. El borde supe¬ 
rior de los carpelos casi nunca es horizontal, pero sí se caracterizan por 
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