por la Melipona doméstica, conocida vulgarmente con los nombres de 
abeja alazana, de pipioli y mimiahuatl, del orden de los Heminópteros. 
Se encuentra en el comercio bajo dos formas: en marquetas de 
algunos kilos de peso, y en masas oblongas conocidas vulgarmente con 
el nombre de tamales de cera, porque vienen envueltas en hojas de maíz; 
su peso no excedede de 500 gramos; es la clase preferida por ser gene¬ 
ralmente la más pura. La cera de Campeche es translúcida en espesor 
delgado, y opaca en masa, de color amarillo que tira al pardo en las 
partes que han estado expuestas a la acción del aire; al interior, el tinte, 
que es mucho más claro se aproxima al amarillo leonado. Aunque su 
consistencia es blanda, conserva, sin embargo, la forma que se le da; 
se puede malaxar entre los dedos adhiriéndose a ellos; su olor es par¬ 
ticular, su sabor aromático; se funde a 53°; arde con una llama brillan¬ 
te y humante. 
Se disuelve en benzol, cloroformo y alcohol absoluto en caliente. 
Flota en alcohol a 36 por ciento. 
La cera de Campeche es adulterada con sebo y diversas materias 
resinosas: el primer fraude se reconoce por el punto de fusión, que es 
más bajo, por ser más adhesiva y por el olor de acroleína que se percibe 
cuando se arroja sobre un cuerpo en ignición. El segundo se reconoce 
también por el punto de fusión, que en este caso es más alto; porque se 
hace quebradizo cuando se extiende en láminas delgadas; y finalmente, 
por el alcohol en frío, que separa las materias resinosas, que son en ge¬ 
neral mucho más solubles en este vehículo. Otros fraudes, como el de 
mezclarse piedras, agua, etc., son tan fáciles de reconocer que apenas es 
necesario mencionarse. 
Se emplea en la preparación de varios ungüentos y emplastos. 
Miel Virgen. Substancia azucarada producida principalmente por 
la abeja Apis mellifica, Lin., insecto del orden de los Heminópteros, que 
se cría en México y otros muchos lugares del globo. 
Cuando es reciente la miel se presenta líquida, aunque muy espesa; 
abandonada a sí misma y en reposo, se forma un sedimento cristalino y 
con el tiempo se convierte en una masa blanda y granulosa; su color es 
algunas veces blanco, más comunmente amarillento y algunas ocasiones 
moreno o rojizo; su olor es agradable y particular, algo variable, según 
las flores cuyo néctar han libado las abejas; su sabor muy dulce. 
Se disuelve fácilmente en el agua fría y con menos facilidad en 
el alcohol. Para los usos farmacéuticos se hace hervir la miel con agua 
y pasta de papel, se agita y se filtra. Toma el nombre de Melito simple o 
miel virgen clarificada. 
Contiene dextrosa, levulosa, cera, aceite volátil, materia colorante, 
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