GÉNÉRALITÉS. vii 
qui sont plus spécialement appelées à résister au contact des corps durs, et par conséquent 
à la vie des côtes. 
Accidents extérieurs du derme. 
Nous venons de dire que la peau des Céphalopodes est plus ou moins épaisse, plus ou 
moins coriace, suivant les espèces, nous pourrions même ajouter, suivant les genres et les 
habitudes; car, si nous passons en revue les diverses modifications intérieures du derme, 
nous les trouverons très différentes, mais dans un ordre constant. Les Calmars, les Sépio- 
teuthes, les Sépioles proprement dites, les Rossies, les Argonautes, presque tous les Ommas- 
trèphes, les Onychoteuthes, les Philonexes et les Loligopsis, ont un épiderme on ne peut 
plus uni, d’une finesse extrême, sans aspérité aucune, sans tubercules ni cirrhes charnus; 
chez eux la contraction dans l’alcool n’apporte pas de modification extérieure à la peau, 
pas plus que les diverses impressions qu’ils ressentent à l’état de vie, le changement 
de couleur dû au jeu des globules chromophores étant alors le seul signe extérieur de ce 
qu’ils éprouvent; aussi, vivants ou morts, leur peau est-elle toujours la même, quant à 
son aspect extérieur. 
Les Poulpes, en général, la Sepia officinalis et la Sepia horrida, nous offrent, avec une peau 
sans tubercules constants, un caractère singulier qui, peu connu, a fait multiplier outre 
mesure le nombre des espèces, surtout chez les Poulpes^.En effet, tous ces animaux, sui¬ 
vant les impressions qu’ils éprouvent à l’état de vie, sont entièrement lisses ou couverts de 
tubercules élevés, de cirrhes charnus et saillants. Un Octopus vulgaris, dans le repos, a la 
peau la plus unie ; l’irrite-t-on? son corps, sa tête, ses bras même, se couvrent subitement 
de tubercules coniques arrondis, de cirrhes disposés régulièrement sur les diverses parties, aux 
endroits où, quelques secondes avant, il n’y en avait aucune trace. Plus ou moins marqués, 
ces caractères se retrouvent chez presque toutes les espèces de Poulpes, et chez les espèces 
des autres genres que nous avons indiquées; et, par une suite de l’extrême mobilité de ces 
parties, suivant l’état de langueur ou d’irritation de l’animal au moment de sa mort, suivant 
le degré de force de la liqueur dans laquelle on le dépose pour le conserver, la peau est 
entièrement lisse, couverte de tubercules arrondis, de tubercules coniques, ou hérissée de 
cirrhes longs et saillants. Chaque espèce pouvant, sur divers individus, montrer successive¬ 
ment toutes les modifications que nous venons d’indiquer, il s’ensuit que les tubercules et 
les cirrhes, chez les Céphalopodes, ne doivent jamais être considérés comme des caractères 
spécifiques. 
Il nous reste à signaler deux autres genres de modifications extérieures de la peau , qui 
sont permanents, et offrent, au contraire, des signes constants auxquels on pourra recourir 
avec certitude, dans la détermination des espèces. La première consiste en des tubercules 
placés symétriquement, et formés par un amas de matière colorée, contenu dans une poche 
saillante à l’extérieur et ayant une organisation singulière, puisque chacun d’eux est pourvu 
d’un pédoncule qui pénètre dans la peau, et quelquefois dans le tissu musculaire. Nous 
trouvons ce caractère, non signalé jusqu’à présent, à un très haut degré de développement 
chez Y Histioteuthis Bonelliana, chez YOmmastrephes pelagica, ainsi que dans toutes les espèces 
du sous-genre Enoplolheulhis. Parmi les Onychoteutlies, ces tubercules couvrent seulement les 
parties inférieures du corps, de la tête et des bras, sans jamais se remarquer en dessus. 
La seconde modification extérieure de la peau, également permanente, consiste en tuber- 
