XIX 
GÉNÉRALITÉS. 
droites, longues, plus larges chez les Seiches, les Calmars, les Sépioles; courtes chez les 
Onychoteulhes, les Ommastrèphcs, etc. L’expansion postérieure est large, non carénée en 
dessus, très peu échancrée en arrière, chez les Argonautes, les Philonexes ; très longue, 
étroite, très carénée, peu échancrée, chez les Poulpes; médiocrement longue, large, caré¬ 
née en dessus, plus échancrée, chez les Seiches, les Calmars, les Sépioles; très courte, 
très carénée, très fortement échancrée en arrière, chez les Onychoteulhes et les autres 
Oïgopsidés, avec cette modification que les lobes latéraux sont minces, surtout chez les 
Ommastrèphes, tandis qu’ils sont pourvus d’une crête ferme sur leur longueur chez les Ony- 
choteuthes, les Enoploteuthes, les Loligopsis et les Chiroteuthcs : ces quatre derniers genres 
ayant l’expansion plus échancrée et plus courte, le rostre plus étroit et plus long. Ainsi 
la forme du bec se modifie suivant les genres, encore plus suivant les grandes coupes; et 
leurs caractères constants, dans les espèces d’un même genre, montrent toujours quelques 
différences appréciables, dès que les autres organes changent : ainsi la forme du bec suit la 
marche générale des modifications de l’organisation propre à chaque division générique. 
La langue est peut-être la partie la moins variable chez les Acétabulifères. Chez tous, elle 
est recouverte d’une pellicule cornée supportant, le plus souvent, sept rangées de crochets 
cornés, fermes, arqués et très rapprochés, qui doivent faciliter beaucoup le déchirement des 
aliments. 
Organe de fouie. 
o 
Les Céphalopodes acétabulifères, si parfaits dans leur organisation, pour la vision, la 
manducation et les autres parties que nous avons examinées, ne devaient pas rester en 
arrière quant à l’audition (1); c’est persuadé de ce fait, qu’ayant trouvé cet organe très 
apparent chez quelques genres, nous avons cru devoir le rechercher chez les autres; et 
enfin, après beaucoup d’observations, nous avons été assez heureux pour arriver à le ren¬ 
contrer chez tous. 
L’oreille externe, toujours placée en arrière et un peu au-dessous des yeux chez les 
Céphalopodes acétabulifères, comme chez la plupart des animaux vertébrés, est néanmoins 
très variée dans sa forme : chez les Poulpes, c’est un orifice peu marqué; chez les Argo¬ 
nautes, les Philonexes, elle est formée d’une légère protubérance percée au milieu, placée 
au-dessous de la bride cervicale; de môme forme, elle est située sur le cou, sans aucune 
crête protectrice, chez les Sepiola, les Hislioteuthes et les Loligopsis; sans bourrelet aucun, 
sans protubérance, son orifice est très petit chez les Rossies, les Seiches, tandis que chez 
les Calmars et les Sépioteuthes l’oreille externe est marquée par une crête auriculaire trans¬ 
versale, ondulée, fortement élargie et recourbée en avant, à ses extrémités, le trou auditif 
étant situé en avant et en dedans des replis inférieurs de cette crête. Elle est plus compli¬ 
quée encore chez les Onychoteulhes par des crêtes longitudinales, dans l’avant-dernière des¬ 
quelles (en commençant du haut en bas) est situé, dans un repli postérieur, le trou auditif 
externe; cet organe est percé dans le repli d’une crête longitudinale inférieure chez les 
Ommastrèphes. 
Ainsi la position et les accessoires de l’oreille externe suivent les coupes génériques et 
celles des familles, puisque l’oreille est sans crête sous la bride cervicale chez tous les 
(■1) Cuvier, Mémoire sur Vanatomie des Mollusques céphalopodes , p. 42, n’avait pas reconnu ce caractère lorsqu’il 
(iit qu’il n’y a pas d’ouverture externe de l’oreille, ni rien qui s’y rapporte. 
