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PLAN 
DE JARDIN POTAGER 
NORD 
trouve ainsi 
doublée. 
D.Plates-bandes 
parallèles aux 
espaliers, que nous 
conseillons de garnir de 
contre-espaliers pour poi¬ 
riers, variétés venant bien 
en plein air et de toutes sai¬ 
sons; choisir de préférence les 
variétés à bois divergeant qui se 
forment mal en pyramide et en fu¬ 
seau. On réservera Je contre-espalier 
placé devant le mur midi aux espèces 
tardives. 
E. Pommiers sous forme de losanges 
(fig- 2 du catalogue), devant le mur midi. 
F. Lignes de pommiers sous forme de 
cordons horizontaux (fig. 1 du catalogue). 
G. Plates-bandes de l’allée centrale propres 
à recevoir les poiriers en pyramides; choisir de pré¬ 
férence les variétés qui se prêtent le plus naturelle 
ment à cette forme. (Voir catalogue, page 78.) 
H. Plates-bandes transversales à garnir en poiriers 
sous forme de fuseau. (Voir l’observation que nous faisons 
à ce sujet au catalogue, page 80.) 
J. Emplacement des châssis de couches pour la culture 
des primeurs. 
K. Carrés destinés à recevoir les légumes divers et fraisiers. 
L. Gros légumes. 
M. Framboisiers, que nous conseillons de planter sur petits contre- 
espaliers de 80 c/m de hauteur munis de deux fils de fer : le premier à 
40 c/m du sol, le second à 80 c/m. 
N. Groseilliers en buissons. 
O. Asperges. 
P. Bassins d’arrosage. 
H. Verger. — C’est à tort que l’on plante souvent des arbres fruitiers à haute 
tige au milieu des carrés du potager; ces arbres nuisent par leur ombrage et par 
leurs racines aux produits maraîchers placés au-dessous. C’est pour cela que nous 
engageons vivement les planteurs à ménager autant que possible, aux abords du jardin 
fruitier, un carré spécialement affecté aux arbres de plein vent. 
Les fruits à noyau ne donnant qu'une très faible production sous les formes taillées, il 
sera bon de leur réserver la plus large place dans le verger. On y ajoutera de préférence 
les pommes pour la cuisine, les pommes à deux fins, les variétés de poires les plus recher¬ 
chées pour la cuisine, et, si l’étendue du terrain le permet, les pommiers à cidre. 
