ENNEMIS 
DES ARBRES FRUITIERS 
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PÉPINIÈRES CROUX ET FILS 
et, de les brûler. Les auvents placés au-dessus des espaliers constituent un excellent préventif contre 
cette maladie, en abritant les feuilles des pluies froides du printemps. 
Comme des arbres à noyau. — La gomme est une sécrétion de l’arbre qui, la plupart du temps, a 
pour cause les brusques changements de température, l'humidité du sol, une taille en vert trop 
sévère. la transplantation ou une souffrance quelconque. 
Débarrasser les branches des dépôts gommeux avec une serpette, et cela dès qu'ils apparaissent. 
Pratiquer ensuite, avec la pointe de la serpette, sur les branches malades et sur celles où on soupçonne 
la présence de gomme, des Incisions de 10 à 15 centimètres de longueur traversant l'écorce, alterna¬ 
tivement d’un côté et de l'autre, ces Incisions facilitent l'écoulement du liquide et l'empêchent de 
paralyser la branche. La végétation aidant, la cicatrisation se fait promptement et sans aucun mal 
pour l’arbre. 
Mousses. — a mesure que les arbres fruitiers prennent de l’âge, le tronc et les branches sont 
presque toujours envahis par les mousses et lichens qui empêchent l’action bienfaisante de l’air et 
servent de refuge aux insectes; on s’en débarrasse facilement -par le traitement général d'hiver. (Voir 
en tête du chapitre.) 
Rouille tuberouleuse du poirier. — Cette maladie est causée par un champignon du nom de 
oymnosporanylum qui prend naissance sur les genévriers (indispensables à son développement) et est 
porté par le vent sur les poiriers. 
Le dessus de la feuille du poirier est taché de points noirs entourés de rouge, tandis qu’en dessous 
11 se forme des boursoufflures velues et inégales de couleur rouge orangé. 
On a raison de cette maladie d'abord en supprimant et brûlant toutes les feuilles attaquées dès 
que les taches orangées apparaissent, puis en donnant aussitôt un traitement avec les bouillies 
cupriques, à 2 %, en ayant soin de diriger le jet du pulvérisateur en dessous des feuilles; quinze Jours 
après, renouveler l’opération. 
Le remède radical consiste à faire disparaître tous les genévriers dans le voisinage des jardins 
fruitiers. 
Tavelure du poirier et du pommier. — Elle est produite par un champignon qui s'attaque tout à 
la fois au bols, aux feuilles et aux fruits. Parmi les poiriers, les espèces les plus atteintes sont : 
le Doyenné d'hiver, le Saint-Germain et le Beurré d'Aremberg. Chez le pommier, la Calville blanche 
est celle qui en souffre le plus et, en beaucoup d'endroits, la culture de cette espèce n’est plus 
possible que sur mur. La tavelure doit être traitée préventivement au moyen des bouillies cupriques. 
Nous conseillons celles que l’on trouve dans le commérce sous forme de poudres exactement dosées 
et qui sont d’un emploi beaucoup plus pratique et plus sûr. On donnera: un traitement d'hiver 
(le plus important) en février-mars, avant le départ de la végétation, à la dose de 5 kilog. de poudre 
pour 100 litres d’eau et 3 traitements d’été (à la dose de 1 % qu'on ne devra pas dépasser, mais en 
ayant, soin de bien couvrir feuilles et fruits sur toutes louis faces) : le premier 8 à 10 jours avant la 
floraison et les deux autres à trois semaines d'intervalle. Les traitements d’été ne sont Indispensables 
que .pour les variétés particulièrement sujettes à cette maladie. 
Mise en sac des fruits 
Pour compléter ce traitement, nous ne saurions trop recommander la mise en sac des fruits. Elle a 
pour résultat de préserver les fruits de la tavelure, du ver, des coups de soleil et des petites grêles. 
Eue augmente en outre le volume du fruit et permet d'obtenir des coloris beaucoup plus délicats. 
Les sacs doivent être en papier mince et avoir environ 22 cent, sur 14 : on y Introduit les fruits 
en évitant d’en mettre plusieurs dans le même sac, dans la première dizaine de Juin; les fruits 
seront ainsi préservés du ver, causé par un papillon, le Carpocapsa, dont la deuxième génération 
pond au milieu de juin. 
On les y laisse jusqu’à la cueillette si on ne tient pas . à avoir des fruits colorés. Dans le cas 
contraire, vers le 15 septembre on commence à ouvrir le sac par le bas, puis on l'enlève par un 
temps sombre et le soir, pour éviter les coups de soleil. On laisse cependant la partie du sac voisine 
du pédoncule, ce qui préservera le fruit des piqûres de mésanges. (1) 
3° Maladies de la, "Vigne 
Black-Rot, — Maladie cryptogamique très distincte : elle commence par attaquer les feuilles 
et toutes les parties herbacées, puis environ un mois après les grappes. Elle se traduit par de petites 
taches rondes, fauves, à rebord brun, ayant l'apparence de brûlures. 
Traitement préventif : le même que celui indiqué pour le mildiou et aux mêmes époques. 
Mildiou. Sorte de moisissure qui attaque la face inférieure des feuilles et des grappes, et y 
forme des petites taches jaune fauve. 11 apparaît généralement en juin pour continuer jusqu’en 
septembre. 
Traitement : on en a facilement raison avec les bouillies bordelaise et autres, à base de sulfate de 
cuivre: la difficulté est de les bien préparer. Nous recommandons donc les poudres toutes préparées, 
d'un emploi plus pratique et plus sûr, à la dose de 2 kilos pour ioo litres d’eau. Premier traitement • 
quand les bourgeons ont 0"lO: deuxième traitement : aussitôt après la floraison; troisième traitement • 
deuxième, quinzaine de juillet. 
Employer au pulvérisateur, ou à défaut, avec une seringue fine, en ayant soin d’atteindre toutes 
les parties de la plante, principalement le dessous des feuilles et les fruits 
Oïdium. — C’est une maladie cryptogamique caractérisée par un enfarinement de tous les organes 
verts, qui ensuite tournent peu à peu au gris et finalement au noir. SI le mal n’est pas enrayé à 
temps, il peut annuler complètement la récolte des raisins et compromettre la suivante. 
Nous avons dans le soufre sublimé un remède absolument efficace, mais il est nécessaire de traiter 
préventivement : 1“ quand les bourgeons ont atteint 10 centimètres; 2° en pleine floraison, et 3’ quand 
les grains ont la grosseur d’un pois. Donner un soufrage supplémentaire chaque fois que l’oïdium 
apparaît et, préventivement, quand le temps est très orageux. 
On se sert pour cela du soufflet ventilateur spécial à cet usage. Le meilleur moment pour opérer 
le soufrage est le matin de très bonne heure, à la rosée, et par un beau temps; le soufre répandu par 
un temps couvert et froid reste sans action, et s’il tombe de l’eau peu après il faut recommencer. 
(1) On se prooure Les sacs en papier, à l’Assooiation Valentin HaOï (pour le bien des aveugles), à l’atelier 
spécial, 5, rue Duroo, à Paris, au prix de 0 fr. 50 le kilo. 
