CHATAIGNIERS 
COGNASSIERS 
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PÉPINIÈRES CROUX ET FILS 
CHATAIGNIER ET MARRONNIER 
COMESTIBLES 
( CASTANEA VESCA) 
On le greffe sur Châtaignier commun et on doit le planter, pour avoir une belle végétation, dans 
les terres d'une nature légère, à sous-sol profond, argilo-sableux. Il prospère aussi dans les terres plus fortes, 
même argileuses, mais il se refuse absolument à croître dans les terrains fortement calcaires. On facilitera la 
reprise en amorçant les racines avec du sable maigre au moment de la plantation. 
Hautes tiges, suivant force . la pièce 3 » à 5 » 
Forts sujets transplantés, prêts à produire ... — 8 » à 1 0 » 
Marron de Lyon, le plus estimé et le meilleur pour nos contrées. 
— franc du Limousin, très beau et bon ; il se reproduit de semence. 
— de Lude, très bon, sans cloison intérieure. 
COGNASSIER (cydonia VULGARIS) 
On le greffe sur le Cognassier commun. Tous les terrains qui ne sont pas trop compacts on trop 
calcaires lui conviennent; mais il prospère surtout dans les terres franches et substantielles qui conservent une 
certaine fraîcheur. 
Baliveaux, suivant force. la pièce 
Hautes tiges. — 
— demi-formées.— 
— formées en vase (fig. 13), transplantées. . — 
— — extra-fortes, en plein rapport. — 
1 » à 130 
2 50 à 3 » 
4 » à 5 » 
8 » à 9 » 
10 » et au-dessus 
Champion, originaire du Connecticut, plus gros, plus beau et plus tardif que le Portugal. 
De Bourgeault, variété de grande vigueur et de qualité supérieure, c’esl la plus recommandable. 
Du Portugal, le plus ancien, mais très estimé. 
CORMIER (SORBUS DOMESTICA 
et CORNOULLIER (CORNUS MAS) 
Le Cormier et le Cornouiller croissent dans presque tous les terrains. 
On doit les planter par économie d’emplacement, dans des massifs, comme arbres d'agrément ; ils donnent 
des récoltes de fruit aussi abondantes que s’ils étaient plantés isolément. 
Cormiers, hautes tiges. la pièce 3 » à 4 » 
— — sujets forts, transplantés.. — 6 » à 8 » 
— baliveaux, suivant force. — 2 » à 2 50 
Cornouillers, hautes tiges, à gros fruit rouge. — 3 » à 4 » 
— — transplantés, forts. — 5 »à6 » 
— touffes et baliveaux. — » 75 à 1 50 
Cormier à gros fruit rouge. 
— — gris. 
Cornouiller à gros fruit rouge. 
— — blanc. 
