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Copyright Choux et Fils. 
Vue prise dans le jardin fruitier école où sont réunies pour l’étude près de 2.000 variétés de fruits 
de toutes sortes. La photographie représente des Poiriers en contre-espaliers doubles. 
L’Appel des ouvriers 
A chaque prise de travail. Il est fait comme contrôle, un appel nominal des ouvriers au nombre 
de 150 environ, qui se rendent ensuite dans leur section respective. 
