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PÉPINIÈRES CROUX ET FILS 
POMMIERS 
PRIX DES SUJETS {Suite) : 
NC 
TBANSP 
1 er choix 
N 
LANTÉS 
2* choix 
TKANSP1 
Prêts à 
l* r choix 
LANTÉS 
roduire 
2 e choix 
i 
Cordon horizontal établi à 0 m 80 du sol. à 1 côté ( fig. 2 bit) .! 
3 
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2 50 
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— — — — à 2 côtés — .| 
4 
P 
3 50 
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— — — — — transplanté,en rapp. 
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6 
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Cordon vertical (fig. 4) et Cordon oblique ( fig. 3). 
2 
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1 25 
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Formé en Y pour losange (fig. 2). 
3 
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2 ») 
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— -— — fort, de 3 à 4 ans. 
4 
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3 50 
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— — — transplanté, en rapport. 
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Palmette à 1 étage (fig. 16"). 
2 
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1 75 
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— à 2 étages (fig. 17).. 
3 
60 
2 50 
P 
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— — transplantée. 
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5 
50 
4 50 
— à 3 étages, — (fig. 18). 
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7 
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— a 4 — — en plein rapport. 
p 
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8 » 
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)) Il 
10 
» et au-des. 
Formé en U (fig. 24). 
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50 
2 50 
», 
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— — transplanté. 
p 
P 
P P 
6 
P 
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Palmette Verrier à 3 branches (fig. 26 ), transplantée. 
» 
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5 
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4 » 
— — à 3 — transplantée, très forte. 
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— — à 4 — (fig. 27), transplantée. 
)) 
)» p 
7 
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— — à 4 transplantée, très forte. 
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— — à B — (fig 3 S ). transplantée.. 
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— à B — transplantée, très forte. 
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— — à 4 oui> — — • extra-forte. 
» 
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lu 
»» etau-des. 
En raison des difficultés d’emballage, nous no formons pas en pépinière do 
palmette» Verrier à pins de 5 branches, nous fournissons dans ce but des pal¬ 
me ttes à 3 ou 4 étages que nous choisissons à branches flexibles et qu'il est 
facile de transformer en palmette» Verrier de 6 h 9 branches. 
Demi-tige. 
2 
50 
2 » 
— forte .. 
t 
p 
3 » 
Haute tige (fig. 13 bix) . 
3 
p 
2 50 
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») 
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— formée en vase (fig. 13), transplantée. 
» 
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10 
p 
8 p 
— — transplantée, extra-forte . 
Pommiers à cidre (Voir page lit). 
P 
» 
» »! 
12 
». etau-des. 
En grand pot pour forcer (dans les variétés précédées d’un P).... 
P 
a 
P ») 
10 
P 
p p 
— très fort. 
» 
p 
P » 
12 
P 
p p 
Choix des 70 meilleures variétés. 
(.Celles précédées d'un P sont les plus recommandables pour la culture eu pot). 
Voir le choix des meilleures variétés et les formes convenant le miétix à chacune d’elles, pages 
et suivantes. 
Les seules variétés disponibles à haute tige sont relies énoncées dans ce chapitre, paee 10. 
POMMES D’ÉTÉ 
1’ Astrakan rouge, très joli fruit moyen, rouge cramoisi ; chair fine, douce et sucrée, relevée, rafraîchis¬ 
sante ; bon pour la saison. La plus précoce. 
P Beauté de Bath ( Beauly of fiath), fruit moyen, parfait de forme, d’un beau rouge brillant avec 
quelques rayures blanches. Une des'meilleures et la plus jolie pomme d'été. 
P Borovitsky, fruit gros; chair fine, tendre, juteuse, agréablement acidulée; bon et joli fruit; excellent 
cuit; recommandable pour altitudes élevées. 
P Transparente de Croncels, fruit gros; chair mi-tendre, acidulée, très juteuse; très bon; recomman¬ 
dable pour altitudes élevées. 
POMMES D’AUTOMNE 
P Grand Alexandre, fruit très gros et superbe; jaune strié de carmin et pruiné; chair assez fine, 
juteuse, sucrée; bon; l’une des plus belles pommes connues. 
Gravenstein, fruit assez gros; chair tendre, sucrée, acidulée, bien parfumée: maturité prolongée; très bon. 
Pomona de Cox, fruit assez gros ; chair tendre, sucrée, juteuse, relevée; bon cru, excellent cuit. 
Reine des Reinettes, fruit gros; chair fine, mi-tendre, juteuse, sucrée, rafraîchissante, bien parfumée: 
très bon. Recommandable pour altitudes élevées: maturité se prolongeant d’octobre é mars. 
