ASPERGES 
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PÉPINIÈRES CROUX ET FILS 
Nous offrons ainsi : Cerisiers, Pêchers, Poiriers, Pommiers, Vignes et Figuiers, choisis parmi les variétés 
qui conviennent le mieux à cette culture, élevés en grand pot de 0 m 26 à 0 m 30 aux prix suivants : 
Vignes, suivant choix. 7. » à 8. » 
Les autres genres suivant choix. 10. » à 12. » 
Nous recommandons spécialement, à cet effet, les variétés précédées d’un P, dans chacun des genres 
indiqués ci-dessus. 
ARTICHAUT 
Nous pouvons fournir les Artichauts à partir du 10 avril 
jusqu’au 15 mai. 
Planter en terrain bien fumé et défoncé à 0™ 40 de profondeur, à t mètre en 
tous sens à raison de 2 pieds par touffe à 0 n, 10 l’un de l’autre. 
Gros vert de Laon, variété la plus estimée. Prix : Au cours. 
NOTA. — Prière de vouloir bien, autant que possible, faire les commandes 
à l’avance. 
ASPERGES (asparagus officinalis) 
Préparation du sol et plantation. — Le sol que préfère l'asperge est un terrain sablonneux ou 
siliceux, mais suffisamment frais. 
Elle prospère également très bien dans la terre franche et d'alluvion, mais elle redoute les terrains glaiseux 
froids et humides. 
Pour réussir complètement une plantation d'asperges, on devra, 
dès l’automne, après l’avoir préalablement fumé, défoncer le terrain 
dans toute sa surface, à une profondeur de 30 cent, et en extraire 
toutes les pierres. Au printemps suivant, on ouvrira à une distance 
de 1 m 30 du centre au centre, des tranchées larges de 30 cent, et 
profondes de 20 cent.; la terre provenant de ces tranchées sera 
déposée sur l’un et l'autre bords. 
La plantation devra se faire courant mars et avril, par un beau 
temps. Un placera les griffes sur une seule ligne, au milieu de la 
tranchée, à une distance de 60 à 70 cent, les unes des autres, en 
ayant soin d’étaler les racines en tous sens et à plat sur le sol 
ferme; puis elles seront recouvertes de 8 â 10 cent, de terre bien 
meuble, mélangée par parties égales de terreau consommé. 
Au printemps suivant, on chargera de nouveau les tranchées de 
6 à 8 cent, de terre prise sur leurs bords, et on recouvrira cette 
terre d'un lit de fumier consommé; cette même opération sera 
renouvelée au printemps des deux années qui suivront, de sorte 
qu’au troisième printemps après la plantation, les tranchées seront 
comblées. C'est alors seulement que l’on pourra commencer à couper 
les asperges, en en laissant monter quelques-unes sur chaque pied 
pour ne pas altérer le plant. 
L'année suivante on pourra faire la coupe complète; la griffe aura 
la force suffisante pour supporter cette opération. 
Les plants d'Asperges, que nous offrons, proviennent de graines que nous récoltons chaque année, dans 
notre aspergerie, sur des turions ne mesurant pas moins de 8 à 12 centimètres de grosseur; nous les offrons 
donc en toute confiance à nos clients. 
Améliorée d’Argenteuil. 
PRIX : Griffes de 1 an 
2 ans. 
3 ans, très fortes 
Les 10 
Les 25 
Le cent 
1 » 
2 » 
5 » 
i 23 
2 50 
6 » 
f 50 
3 » 
8 *» 
RHUBARBE COMESTIBLE 
Linneus, Monarque, Queen Victoria, touffes fortes : I fr. 50 à 3 fr. 
Ces variétés sont les plus estimées en Angleterre, pour la confection des tartes et des confitures. 
