3 INTRODUCTION. 
Cuvier subdivise les mollusques 
en trois ordres, les céphalopodes, 
les gastéropodes et les acéphales $ 
les deux derniers comprennent, 
seuls, tous les coquillages, savoirs 
les gastéropodes, les univalves, et 
les acéphales,les bivalves ; les muh 
tivalves sont partagés entre les 
deux. 
Les gastéropodes , ainsi nom¬ 
més parce qu’ils rampent sur le 
ventre, ont un cœur simple ; leurs, 
organes de la respiration varient 
en forme et en position , selon les 
genres ; leur foie est très-volumi¬ 
neux, Les deux sexes sont réunis 
dans tous les individus, mais ils, 
ne peu v en tse fée on der eux-m ê mes, 
ils ont besoin, pour cela, d’un ac-? 
coupîement réciproque. 
Dans les acéphales, le cœur 
est simple, situé vers le dos a et les 
