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par quelques observations faites avec sa 
sagacité ordinaire, a prouvé qu’elles 
n’employoient d’autres moyens que le. 
mouvement de rotation des deux gran¬ 
des valves qui font l’ofïice de râpes et 
usent continuellement la pierre qui les 
entoure. 
Les pliolades percent les pierres cal¬ 
caires les plus dures ,les autres coquilles, 
les madrépores, les argiles endurcies et 
le bois; mais c’est principalement dans 
la craie qu’elles se plaisent et qu’elles 
multiplient à un point prodigieux. On 
voit sur les côtes de France, aux basses 
marées, des bandes nombreuses de fem¬ 
mes et d’enfans, armés chacun d’un pic, 
briser les rochers, et en tirer les pho- 
lades, soit pour les manger, soit pour 
les employer, comme appât, à la pêche 
des poissons qui mordent à la ligne. Lea 
pêcheurs appellent mâles celles qui 
peuvent entièrement se renfermer dans 
les grandes valves, et femelles celles qui 
$pnt trop grosses pour cela: mais il 
