DES HUÎTRES. 297 
mal. La bouche est formée par une ou¬ 
verture assez grande, bordée de quatre 
grandes lèvres assez semblables aux 
ouïes, mais six à huit fois plus courtes. 
Derrière les ouïes, on trouve une grosse 
partie charnue, blanchâtre et cylindri¬ 
que qui tourne sur ce muscle, et qui 
renferme l’estomac et les intestins. Elle 
estsemblable au pied des autres testacés, 
mais elle n’est pas susceptible de con¬ 
traction ni de dilatation. Enfin , sur le 
dos du muscle , on voit encore le canal 
des intestins. 
L’ouverture par laquelle cet animal 
reçoit l’eau pour en tirer l’air qui lui 
est nécessaire, communique avec l’anus, 
mais nullement avec la bouche. 
L’huître n’a que deux ligamens pour 
réunir ses deux écailles. 
On peut voir, pour de plus grands 
détails , l’anatomie de l’huître , par 
Lister. 
I 
Les recherches des naturalistes an¬ 
ciens et modernes sur la génération des 
