i Lib.7.foI.xt!3.4j. 
* Lib.13.90. 
iLib. 7^01.163.44. 
mhb.8.fol.i78.j. 
n Lib.i.cap.iS. 
o Lib.7-xti3.4i. 
p Lib.tS.fol. 177.19. 
q Lib.32.cap.?. 
DE HISTORIA A QV A TI LI V M ANIMALIVM. 
dem, Lupis prarferri Aurata videtur , Eupolis teftimonio dicentis ,' Drachmis cmtm prftes 
emptosyfohmotto Lupos , Auratas duodecim . Verum non omnes a:que tanti laciendarfunt, vtau- 
thor eflMartialis hisverfibus, 
K Non omnis laudem pretiumque Aurata meretur* 
Sed cui folus erit Concha Lucrina cibus, • 
Athenaro autem referente , Archeflratus Epheliam Auratam celebrat, inquiens, 
1 Annum rxBphifefmgnrm nepratrrmittni. Nos verd lryemc, & in mari captam, ijs qua:in ma¬ 
rinis ftagnis, & alijsanni temporibus capiuntur, pratferendam cenfemus; 
VT NVTRIAT, ET QV IB V S MEDEATVR. 
Vt teftatum reliquit Athenatus , m youfibau Athenienjis Amatam ii£teilem ernecSu tffejeiubi caneo 1 
Safntrii,mulim nutririajjetterat . Quod a:gre concoquatur, Cornelius etiam Cellus teflari vi 
detur, ’ inter imiore: tpfis t/ifees eam connumerant. Quod vero multum nutriat, apudAthe 
natum Hieejtut ^uoejue attthor ejl. Et apud CUIldem i' Diphiltte eant eum Melanuro proportione habere iirit , 
qua: proportio, etft(vtfupradiximus) ad figura: etiam fintilitudinem referri pofhtjex 
Diphili tamen fententia, ad nutriendi rationem referenda efl; vtpratcedentia eius & 
fubfequentia verba clare monflrant. Boni etia fucci efl, vndeea tuto vefei poliunt, 
qui bus ventriculus imbecillior non efl. Ex veteribus nullum pro fanandis prttter na 
ruram affedibus Aurata vfum efie legimus, prarter vnum Plinium , qui lcribit, 
1 Venenatum mei diximus vbi nafcereuir ; Auxilio cil pifeis Aurata in cibo . 
VT CONDIATVR. B 
Multifariam coqui & condiri folet. Elixatur enim in aqua & oleo, croco, aromati, 
bus, vuis pallis, & olentibus herbis inieftis; vel in aqua & vino , item in 
aqua & aceto, nullis alijs rebus additis. Affatur etiam lcd crebra olei 
& aceti, aut olei &omphaci confperftone irrigata. Alia pratte- 
rea, vel frida , eo condimenti genere, quod vulgo ama- 
rinaredicimus, cuius parandi modum 111 hifloria vi- 
gelima tertia ex pofuimus; parata non folum 
probe fapit, fed in multos etiam 
dies feruari potefl. 
