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iases ; quelques jours après ils les retirent mûrs et 
d’un beau jaune. , 
On voit aux Indes Orientales une autre sorte de 
petite banane appelée banane de singe , Musa simiarum , 
parce que ces animaux en sont très-friands ; elle n’a 
que deux à trois pouces de longueur sur cinq à six 
lignes de diamètre ; c’est de toutes les bananes celle 
dont le goût est le plus fin et le plus délicat. On trouve 
dans les Moluques un bananier à grappe droite , Musa 
troglodytarum > Linn. Musa uranoscopus , Rimiph. Son 
fruit ne se mange que cuit. Il provoque l’urihe , et la 
teint en rouge. Les régimes en contiennent jusqu’à 
cent cinquante et plus. 
Les régimes des bananes ont cela de particulier 9 
qu’ils ne mûrissent jamais bien tant qu’ils sont atta¬ 
chés à la plante ; il faut les couper verts , et leur 
laisser prendre ainsi toute leur maturité. Les bœufs 9 
moutons , etc. aiment beaucoup les tiges des bananiers ; 
et comme elles conservent long-temps leur fraîcheur 9 
on en embarque sur les vaisseaux en guise de fourrage, 
pour la nourriture de ces bestiaux, dans les voyages 
de long cours. 
Le bananier offre un genre de plante qui paraît très- 
voisin de celui des balisiers . Le bananier se multiplie, 
comme Y ananas 9 par des œilletons qui naissent au 
pied. II ne porte jamais qu’une seule fois ; après quai, 
soit qu’on le coupe ou non , il se flétrit 'peii-à-peu 
comme un roseau, se seche et tombe ordinairement : 
mais sa racine, qui est une espece de grosse bulbe 
arrondie, remplie d’une liqueur visqueuse 5 couverte 
de petites fibres ligneuses 9 et qui forme une touffe d’en¬ 
viron un pied de diametr-e , produit des caïeux avant- 
que sa tige périsse;ainsi cette racine a bientôt poussé 
d’autres rejetons, qui dans l’espace de douze à qua¬ 
torze mois portent du fruit et meurent ensuite. Un 
.caïeu de bananier , planté dans un terrain convenable 
à ce végétal, fleurit communément au bout de neuf 
à dix mois ; il a acquis en quelque sorte toute sa 
grandeur à cet âge ; sa culture exige un terroir hu¬ 
mide 5 gras et profond. 
Les étoffes faites avec la filasse de bananier , sont 
beaucoup plus belles que celles qui sont faites avec le 
.fil d'agave. 
