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ture est la même que celle de la pomme de terre : cm 
dit qu’on pourroit préparer son écorce comme celle 
du chanvre. Les bestiaux en mangent bien les feuilles ; 
les vers à soie pourroient même s’en nourrir. On peut 
faire des mèches avec la moëlle des tiges, comme on 
en fait avec celle des rameaux du sureau. On mange 
quelquefois ses tubercules cuits à la maniéré des arti¬ 
chauts. 
BATAULE. Voye{ Beurre de Bambuck. 
BATIS maritime , Bâtis maritima > Linn. Kalt fru~° 
ticosum coniferum , flore albo , Sloan. Petit arbrisseau 
qui croît à la Jamaïque et aux Antilles , dans les lieux 
salés et voisins de la mer. Les jeunes rameaux sont 
verts et tétragones , munis de quatre sillons et opposés. 
Ses feuilles sont courtes , convexes sur le dos , un peu 
aplaties en dessus , charnues et succulentes comme 
celles de certaines soudes. Ses fleurs sont incomplètes, 
dioïques , fort petites , et viennent sur des chatons 
axillaires; les fruits sont des baies uniloculaires, qui 
renferment chacune quatre semences triangulaires et 
pointues. 
BATRACHITE. Voye^ Brontias. 
BATTAJASSE , Battelessive ou Battequeue. 
Voyel LAVANDIERE. 
BAVANG, Alliaria y Rumph. Maliace caju-bawang . 
C’est un grand arbre des Moluques , très-remarquable 
par l’odeur d’ail qu’exhalent presque toutes ses parties. 
Ses feuilles ont un côté plus large que l’autre ; ses 
fruits sont des noix piriformes , verdâtres en dehors , 
et qui, sous une coque d’un rouge de sang, renfer¬ 
ment un noyau dont l’amande peut se diviser en trois 
à cinq parties. On se servoit autrefois , à Amboine , 
de ces fruits pour assaisonner les alimens en guise d’ail 
et d’oignon , qui sont maintenant en usage depuis 
qu’on les y a transportés de Java et des autres Régions 
de l’Inde. Le bawang semble avoir des rapports avec 
les crotons . (j EncycL Méth . ) 
BAUBIS, Espece de chien Anglois , qui se plaît à 
chasser le renard , le sanglier, et autres bêtes d’une 
odeur forte. Les baubis ont le nez dur, et sont comme 
des barbets à demi-poil, plus longs et plus bas de terre 
qqe les autres chiens, Voye.i Chien* 
BAUIX 
