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BIS -ERGOT. Cet oiseau a été envoyé à M. de 
jBuffon sous le nom de perdrix du Sénégal 9 pl. ml. 137 ; 
mais il lui par oit avoir plus de rapport avec les fr an- 
colins qu’avec la perdrix 9 soit par sa grosseur , soit par 
la longueur du bec et des ailes , soit par ses éperons* 
Son plumage est mêlé de gris et de brun. Il donne à 
cet oiseau le nom de bis-ergot 3 parce qu’il a à chaque 
pied deux ergots ou plutôt deux tubercules de chair 
dure et calleuse ; caractère qui lui paroît en faire une 
espece et une race particulière. On trouve aussi 9 dit- 
on 9 à l’Isle de France le bis-ergot. On y appelle radieuse 
cette espece de perdrix 9 parce qu’on trouve que son 
cri a quelque rapport au bruit produit par deux corps 
durs 9 frottés l’un contre l’autre ; son plumage tient 
un peu de celui de la caille ; les pattes et le bec sont 
verdâtres ; elle niche en Septembre ou Octobre , et 
îiabite de préférence les bois des montagnes ; elle se 
perche sur les arbres, hors le temps de ses amours. Au 
reste, cette perdrix à deux ergots est étrangère à l’Isîe 
de France 5 suivant ce que nous a mandé M. le Vicomte 
de Querho'ènt ; la chair de cet oiseau est blanche. 
La perdrix rouge de Madagascar a aussi deux ergots à 
chaque pied. 
BISET , pl . ml. 510. Voyez à F article Pigeon. 
BISMUTH, IVismuthum. Demi-métal connu aussi 
sous le nom d’ étain de glace , et qu’on a souvent qua¬ 
lifié de marcassite par excellence. Cette substance 9 
dans l’état de régule 9 paroît formée d’un assemblage de 
feuillets groupés en cubes ou en stries ,fort pesans et 
cassans. Sa couleur approche de celle de l’étain. Le 
caractère distinctif de la mine de bismuth est de pré¬ 
senter -, lorsqu’elle a été exposée à l’air , les couleurs 
variées de la gorge de pigeon ; telle est la mine appelée 
fleurs de bismuth. La mine de bismuth est minéralisée ou 
par le soufre ou par. l’arsenic. Elle contient ordinaire¬ 
ment ou du cobalt ou de l’argent 9 mais en très-petite 
quantité. Il y a plusieurs especes de mines de bismuth 9 
que l’on trouve dans la Saxe, dans la Bohême , dans 
la Suède, etc. et qui varient en couleur 9 ainsi qu’on 
petit le voir dans les ouvrages des Minéralogistes.. Il 
y en a de grises , de bleuâtres et brillantes , etc. 
Qn distingue : Le bismuth vierge ou natif 1 il est; quel-* 
