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BLANCHAILLE , Rouïssaille et Blanqüet} 
Noms donnés aux poissons des étangs qui ne sont 
point encore marchands , et plus particuliérement aux 
petits poissons blancs, dont les Pêcheurs ne peuvent 
encore distinguer l’espece, et dont on emploie la chair 
pour faire des appâts. 
BLANCHET , Silurus fœtens 5 Linn. Poisson du 
genre du Silure : il se trouve à la Caroline ; il a le 
corps long et effilé ; la tête assez ovale ; les yeux 
noirs, et leurs iris rougeâtres ; la gueule très-fendue ; 
les mâchoires , le palais et la langue garnis d’une mul¬ 
titude de petites dents aiguës. La première nageoire 
du dos a douze rayons ; la seconde , très-petite , est 
d’une substance charnue ; les pectorales ont chacune 
quatorze rayons ; celle du ventre en a huit; celle 
de la queue douze ; celle-ci est échancrée en forme 
de croissant ; la couleur du corps est d’un noir cendré. 
BLANC-JAUNE, Salmo Niloticus , Linn. Poisson du 
genre du Salmone : il se trouve dans le Nil : toute la 
surface de son corps est blanche ; les nageoires sont 
d’une couleur jaune celle du dos a neuf rayons ; les 
pectorales en ont chacune treize ; celle du ventre en 
a neuf ; celle de l’anus vingt-six ; celle de la queue 
dix-neuf, celle-ci est fourchue. 
Blanc de baleine. Voye^ Cachalot à l'article 
Baleine. 
Blanc-nez. Nom donné à la petite guenon à levres 
t)lan ches , dont Fespece est rapportée au mous tac, 
.Voyez Moustac. 
Blanc d’Espagne , Blanc de perle ou Blanc 
de bismuth. Voye^ Bismuth. On donne aussi le 
nom de blanc d'Espagne à de la craie très-friable. 
Blanche-coiffe ou Geai de Cayenne , pL enl . 
373. Cet oiseau est un peu plus gros et plus grand que 
notre geai , mais sa forme est moins massive ; le sinci- 
put, les joues, la gorge et le bas du cou sont noirs * 
trois taches blanches sur chaque côté de la tête ; le 
sommet et le derrière de la tête blancs , ainsi que le 
haut du cou, la poitrine, le ventre et les côtés ; le 
dos d’un violet clair, ainsi que presque tout le reste 
du plumage ; le bec, les pieds et les ongles gris. 
Blanche-raie, est F Etourneau des Terres Magella- 
lîiques. o 
