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velle méthode, après avoir apperçu le but où il faut 
parvenir , c’est à chacun d’imaginer les moyens d’y 
atteindre. 
Des circonstances , qui naissent de la distribution 
des ferres., rendent dans- certains endroits cette méthode 
impraticable. Une branche de cette nouvelle culture 
qui est plus aisée à pratiquer 9 et qui pour cette raison 
est déjà adoptée par plusieurs Cultivateurs , c’est l’usage 
du nouveau semoir qui épargne beaucoup de semence 
par la maniéré dont il la répand, et qui procure une 
meilleure récolte. 
On a observé plus haut que l’on seme le blé en 
automne ; il îeve fort vite 9 il a déjà pris du corps avant 
l’hiver 5 auquel il résiste ordinairement très-bien 9 et 
cette saison lui est très-favorable pour lui faire pousser 
une plus grande quantité de racines. Si on ne semoit 
le blé qu’en Mars 5 il ne réussirent pas ; aussi dans la 
terrible année de 1709 , les blés ayant été gelés par une 
alternative continuelle de gelées et de dégels 9 on sema 
en Mars une autre espece de blé 9 que l’on nomme blé 
barbu . Voyez ci-après Blé de Mars. 
Nous voyons tous les jours que presque chaque 
plante est appropriée à chaque climat : c’est donc ici 
que l’économie de la Providence est remarquable, en 
ce que notre blé 9 Faliment d’une partie de Pespece 
humaine , soutient également les deux extrêmes , le 
chaud et le froid. II croît aussi bien en Ecosse et en 
Danemarck , qu’en Egypte et en Barbarie. 
Maladies du blé . 
Avant que le blé parvienne à sa parfaite maturité 9 
il est sujet à plusieurs accidens et à plusieurs mala¬ 
dies. Lorsque son épi commence à se former, il sur¬ 
vient quelquefois des vents si impétueux, qu’ils bri¬ 
dent ou plient la paille du tuyau ; alors la sève ne peut 
plus monter dans l’épi, le grain ne prend plus de nour¬ 
riture 9 ne se remplit point de farine , il reste petit et 
menu , c’est ce qu’on nomme des blés retraits . La même 
chose arrive lorsque les blés ont été nourris d’humidité, 
et que sur le champ il survient de grandes chaleurs qui 
dessèchent la paille et le grain ; il mûrit salpêtre rempli 
