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dans lesquelles on fait passer le blé en le tenant dans 
des corbeilles, ainsi qu’il résulte des expériences qui 
en ont été faites à Triamon par M. Tiliet, par ordre 
de Louis XV. M. Duhamel pense que Feau.de la les¬ 
sive qui a servi à blanchir le linge , en la fortifiant 
avec un peu de soude et doublant la dose de chaux 
vive 9 produiroit les mêmes effets. 
Un Cultivateur intelligent a appris par l’expérience 
que la bonne préparation et l’excellente culture que 
1 on donne aux terres avant de semer , garantissent 
aussi beaucoup des blés niellés . La plus sûre méthode ' 
pour s’en préserver , est de changer de semence, et 
l’on estime- la meilleure celle qui vient dans les terres 
fortes. 
Il y a des années où la- paille du blé est parsemée 
de taches noires ; on croit que ces taches sont des 
excrémens d’insectes qui attaquent la paille. Si ces 
insectes n’endommagent la paille, que lorsque l’épi est 
formé , ils ne font point de tort , mais plutôt ils ren¬ 
dent le blé retrait en interceptant la nourriture. Lés 
.récoltes sont donc plus ou moins .abondantes , selon' 
que les saisons ont été plus ou moins favorables, et 
que ces causes, de destruction 5 ainsi que quelques au¬ 
tres , telles que les mulots 5 vers et autres 3 n’ont point 
eu lieu. 
On sait que le blé est une-plante robuste qui résiste 
très-bien à la gelée ; on observe même que les récoltes 
sont plus abondantes lorsqu’il y a eu des gelées , qui, 
empêchant l’herbe de pousser, donnent aux racines le 
temps de pousser, de croître davantage , et de fournir 
ensuite un suc plus abondant. On lit-dans les Mémoires 
de l'Académie de Stockholm 5 qu’on a observé que 1 g blé 
qui avoir passé F hiver sous la neige battue et scellée, 
donnoit une récolte plus belle et plus abondante ; ce 
qui indiqueroit qu’il seroit peut-être très-favorable 
de fouler la neige avec des rouleaux. Ces bons effets 
sont attribués à ce que la gelée pénétré plutôt sous de 
la neige battue , que sous celle qui ne- Test pas. 
Les caractères distinctifs d’fin beau blé , sont- d’être 
pesant, compacté , bien mûr 5 d’un jaune clair, bril- 
îant, sec, conservant néanmoins une sorte de fraî¬ 
cheur, ce-que les. Marchands appellent avoir de la 
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